明代茶道艺术越来越精, 对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究, 要达到这样高的要求, 茶具也必然要改革创新 。 比如明朝茶壶开始看重砂壶, 就是一种新的茶艺追求 。 因为砂壶泡茶不吸茶香, 茶色不损, 所以砂壶被视为佳品 。 据《长物志》载:“茶壶以砂者为上, 盖既不夺香, 又无热汤气 。 ”说到宜兴砂壶几乎无人不知 。 而宜兴砂壶正是明朝始有名声 。 据史料记载说, 明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人 。
概述
【茶具概述】茶具, 古代亦称茶器或茗器 。 “茶具”一词最早在汉代已出现 。 据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具, 酺已盖藏”之说, 这是我国最早提到“茶具”的一条史料, 到唐代, “茶具”一词在唐诗里初处可见, 诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数, 竞日执持茶器 。 ”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床, 旁边洗茶器 。 ”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语, 宋、元、明几个朝代, “茶具”一词在各种书籍中都可以看到, 如《宋史·礼志》载:“皇帝御紫哀殿, 六参官起居北使……是日赐茶器名果”宋代皇帝将“茶器”作为赐品, 可见宋代“茶具”十分名贵, 北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句 。 南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌, 诗囊茶器每随身 。 ”的名句, 元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头 。 ”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时, 他趁兴写道:“茶器晚犹设, 歌壶醒不敲 。 ”不难看出, 无论是唐宋诗人, 还是元明画家, 他们笔下经常可以读到“茶具”诗句 。 说明茶具是茶文化不可分割的重要部分 。
推荐阅读
- 茶具的历史记载
- 唐宋以来饮茶茶具的改进发展
- 中世纪后期茶具的改进
- 古今茶具的区别与联系
- 选、沏、养紫砂茶具的方法
- 初次使用紫砂茶具注意事项
- 茶具有杀菌和抗病毒的作用,白茶
- 对紫砂的简单概述
- 功夫茶冲茶具体方法
- 茶具公道杯的作用及分类