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1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克 。白糖5克 。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净 。锅置火上 , 放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可 。
功效:黑米性平味甘 , 含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮 。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚 。
2、红枣粥
做法:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量 。将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干 。把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火 , 再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖 。
【春天养生粥谱 春天养生粥】功效:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气 。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等 。
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