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1、首先把鸡蛋打碗里，加料酒划散，豆芽去根洗净，沥干水备用 ， 蒜切末，葱切末 。
2、然后热锅给油，下入划好的鸡蛋，煎炒断生成块，盛出备用，锅留底油加蒜末炒香，加豆芽炒断生 。
【炒粉的做法 炒粉的做法视频教程】3、加河粉炒匀，加入盐，鸡蛋，酱油炒匀，加入胡椒粉，味精炒匀，加入葱末炒匀，盛出即可 。
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