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一年中最热的时节三伏天即将来到 , 在2024年的7月15号 , 7月15日是头伏了 。 头伏一到 , 至此一年中最热的三伏天将拉开帷幕 。 因此大家要做好身体的爱护 , 健康过酷夏 。
炎热夏季健康养生 , 好的生活习惯与饮食爱护尤其重要 , 特别是饮食 。 遵循传统 , 利用应季而食来调整身体 。
伏天即将来到 , 再忙不忘吃2样 , 食2菜 , 喝2汤 , 做2事 , 为的是给身体“充电” , 安康度过三伏天 。
吃第一样:饺子
老话说的好:“头伏饺子二伏面” , 入伏要吃饺子 , 是一个老的传统习惯 。
不同风味的饺子 , 味道鲜美好吃 , 不仅给身体补充能量 , 还增强体质 , 强健身体 , 来应对到来的三伏天 。
饺子的形状似元宝 , 寓意着圆满安康 。 这也是对于健康的一种祈盼和愿望 。
推荐吃法 , 猪肉茴香馅饺子 。 茴香是夏天最养人的食物 , 浑身是宝 。 搭配猪肉做馅 , 独特的气味 , 丰富的营养 , 给人体夏天最好的滋补 。
食材:猪肉1块 , 茴香2把 , 胡椒粉 , 盐 ,生抽 , 姜 , 葱
做法:1新鲜嫩的茴香清洗 ,切碎 , 备用 。
2猪肉切碎 , 成肉末 , 加入盐 , 生抽 , 姜末 , 蚝油 , 葱碎 , 鸡精拌均匀
3再放进茴香碎 , 拌均匀 , 即可
4准备好的饺子皮 , 用来包饺子即可 。
吃第二样;鸡肉
老话说的好 , “头伏吃鸡二伏鸭” , 入伏时节要吃鸡肉 。 “起伏吃只鸡 , 一年好身体” 。 鸡肉不像猪肉那么油腻 , 营养不错 , 口感细腻 , 对人体的滋补好 。
入伏吃鸡 , 寓意也好大吉大利 , 身体健康 。
推荐吃法 , 黄焖鸡 。 搭配香菇一起炖着吃 , 肉质滑嫩 , 香味逼人 。
食材:三黄鸡半只 , 香菇6个 , 红椒1个 , 葱姜蒜 , 盐 , 生抽 , 料酒
做法:1鸡肉切块 , 放进水里漂洗 , 把血水浸泡清除 , 这样做出来的黄焖鸡才不腥 。
2锅里烧热水 , 放进鸡肉块 , 焯水 , 去掉血末 , 沥干备用 。
3香菇清洗 ,切片 , 红椒切块
4锅里放油 , 爆香切好的葱姜蒜 , 加入豆瓣酱 , 放进鸡块 , 大火翻炒
5把鸡肉水分炒干 , 加入盐 ,生抽 , 继续大火翻炒
6放进香菇片 , 加入一点温水来焖食材 , 让其入味
7起锅前 , 加入红椒 , 汤汁融合 , 好吃美味 。
吃第一菜:苦瓜
推荐吃法 , 凉拌苦瓜片 。 用来凉拌吃 , 清爽不油腻 , 下酒好助手 。
食材:1苦瓜2根 , 葱姜蒜 , 盐 , 醋 , 味极鲜 , 白糖
做法;1新鲜嫩苦瓜清洗 , 切开 , 去掉里面的瓤与籽 , 切薄片
2放进锅里用热水煮熟 , 捞起过凉水 , 沥干水分 , 放进盘子里
3葱姜蒜切碎 , 放进锅里用热油爆香 , 加入盐 , 生抽 , 醋 , 蚝油 , 拌均匀
4泼到苦瓜上 , 加入一点白糖 , 拌均匀即可 。
吃第二菜;丝瓜
推荐吃法 , 丝瓜炒油条 。 一道简单的家常菜 , 好吃美味 , 做起来也简单 。
食材:丝瓜2根 , 油条2根 , 红椒1个 , 盐 ,生抽 ,
做法:1丝瓜清洗 ,去皮 , 切滚刀块
2油条切段 , 红椒切片 ,葱姜蒜切好
3锅里放油 , 爆香葱姜蒜 , 放进丝瓜 , 大火翻炒
4让其变软 , 放进红椒片 ,油条段翻炒均匀
5加入一点温水来焖一会 , 让食材入味
6起锅前 , 加入盐 ,生抽 , 味极鲜即可 。
喝第一汤:羊肉汤
推荐吃法 , 羊肉胡萝卜汤 。 最经典美味的吃法 , 汤鲜味美 , 人人爱喝 。
食材;胡萝卜2个 , 羊肉2斤 , 胡椒粉 , 盐 ,葱 , 姜
做法:1新鲜羊肉清洗 , 切块 , 放进热水里焯水 , 去掉血末
2胡萝卜清洗 ,切块 , 姜切片
3炖锅里加入温水 , 放进羊肉块 , 加入姜片 , 大火来炖
4煮沸后 , 加u胡萝卜块 ,中小火继续炖 , 让食材煮烂
5起锅前 , 加入盐 , 胡椒粉 , 葱花即可 。
喝第二汤;鸭肉汤
推荐吃法 , 酸萝卜老鸭汤 。 酸萝卜的酸味与鸭肉一起融合 , 夏天更加的开胃 。
食材;鸭肉半只 , 酸萝卜1袋 , 白萝卜1个 , 盐 , 葱
做法;1新鲜鸭肉切块 , 放进热水里焯水 , 去掉血末 , 沥干
2白萝卜去皮 , 清洗 , 切块 。 超市买的酸萝卜准备好
3炖锅里加入温水 , 放进鸭肉 , 加入酸萝卜 , 姜片 ,大火来煮
4煮沸后 ,转中小火继续炖 , 加入白萝卜块
5让食材炖烂入味 , 起锅前 , 加入盐 ,胡椒粉 , 葱花即可 。
做第一事:晒伏
入伏的时候要晒伏 。 晒伏谐音好 , 寓意也好 , 也就是“晒富” , 寓意着财富比较多 。
三伏天来临的时候 , 人要在阳光下晒一会儿 。 通过晒太阳 , 降低体内的湿气 , 有助于身体健康 。 提醒一点 , 不可长时间在太阳下照晒 。 防止中暑
另外晒伏 , 还可以晒衣服、晒被子等 , 酷夏温度高 , 太阳毒辣 , 把家里的衣服或者冬天的衣物 , 拿出来晒晒 , 祛除潮湿之气 , 杀菌防虫 , 盖着更舒服 。
做第二件事:不要过度贪凉
三伏天来到 , 天气炎热 , 人们都喜欢贪凉 。 经常贪凉 , 对身体危害大 。
贪凉 , 不仅包括饮食 , 还包括生活习惯 。 饮食上 , 不要多吃冷冻食物 , 喝冷饮 , 伤害肠胃 。 剩菜剩饭也要少吃 , 防止细菌滋长 。
不要过度吹空调风扇 。 过度贪凉的行为 , 都会无形的让身体被寒邪伤害 。 危害颈椎健康 。 建议 , 室内空调温度不要低于25摄氏度 , 肩背部不要直对着空调 。
不要洗冷水澡 , 要洗温水澡 。 另外要多喝水 , 少量多次 , 对身体好 。
还有一点 , 天气炎热 , 人很容易出现心浮气躁的情况 , 经常会发脾气 。 三伏天要特别注重养心 , 防止情绪波动过大 , 事情要想的开 。
【7月15日入伏,记得吃2样,食2菜,喝2汤,做2事,安康过三伏】7月15日头伏了 , 大家一定要做好各个方面的爱护 , 养好自己的身体 , 消暑热、去湿气、补充体力 , 安康度过三伏天 。 希望能给大家带来平安顺意 , 夏日安康!
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