【奶豆腐好吃吗 奶豆腐好吃吗一块要多少钱】
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1、好吃 。奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼 ， 完全干透的奶豆腐又 叫奶疙瘩 。传统奶豆腐的做法有点难度，后来也发展出一些简单而且好吃的做法 。
2、把熬制奶皮剩下的奶浆 ， 或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵 。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉 。然后将固体部分，在锅里文火煮 ， 边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出 。这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状 。
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