文章插图
1、原料：肋排2根、甜玉米1个、料酒1、姜片3片、盐，食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞几粒 。
2、将排骨洗净，飞水时最好冷水下锅，水沸后略煮，而后用冷水冲洗干净，以便去油去血水 。
3、萝卜切块，紫糯玉米切成段约2-3厘米 。
4、将排骨冷水下锅 ， 加入姜片，八角，葱 ， 醋少许 ， 大火烧开后，小火炖30分钟 。
5、去掉浮沫，加入紫糯玉米，胡萝卜继续小火炖30分钟 。
【玉米炖排骨汤做法 玉米炖排骨汤做法】6、出锅前放入少量盐，或者不放盐 ， 因为如果想通过排骨汤补钙，摄入盐分太多，会影响钙的吸收 。
推荐阅读
- 不管炖什么鸭，一只鸭放3克它，保证鸭肉鲜嫩没腥味，越吃越爱吃
- 煲猪脚汤用什么材料好 清炖猪脚汤的正宗做法
- 该怎么做糖醋排骨 怎么做糖醋排骨才好吃又简单
- 不管炖什么鸭，这些香料记得放，一斤只需放1克，鸭肉软烂鲜香！
- 糖醋排骨最新做法 糖醋排骨最新做法大全
- 嫩玉米诱鱼太慢？稍微加工一下再用，大草鱼特别喜欢
- 土公鸡炖猪蹄的做法 土公鸡炖猪蹄的做法大全
- 炖牛排放什么调料好吃 炖牛排要放什么料
- 不管炖猪肉什么部位，1斤肉放1克，猪肉出锅肥而不腻，越吃越香
- 土豆炖鸡块里放了白糖还能吃么 土豆炖鸡块里放了白糖还能吃么吗