鳝鱼含有丰硕的卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素，常吃可以消炎、补血、除风湿，加上它肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱，那么如何炒鳝鱼丝好吃呢？
食材鳝鱼 600g
姜 5g
大蒜 5g
青红辣椒 100g
方式/
1将鳝鱼去失落肠子处置清洁备用；
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2将姜、蒜去皮切碎备用；
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3将青、红辣椒去籽洗净切好备用；
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4在锅中放入适量油；
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5插手切好的姜、蒜；
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6插手切好的泡椒和干辣椒；
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7插手适量豆瓣酱，炒出喷鼻味；
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8将鳝鱼切当作丝后放入锅中；
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9敏捷翻炒一会；
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10插手切好的青、红辣椒；
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11【怎样炒鳝鱼丝好吃】插手适量食盐；
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12插手适量酱油；
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13起锅，甘旨的炒鳝鱼就做好了 。
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以上内容就是怎样炒鳝鱼丝好吃的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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