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绿茶煮鸡蛋营养丰富 黑茶产地有治疗作用茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋 ， 是一种风味小吃 ， 也是我国的传统食物之一 。 香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选 。 传统茶叶蛋都是用红茶煮的 ， 但中国中医科学院教授杨力告诉 《生命时报》 采访人员 ， 如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋 ， 食疗功效会更好 。
绿茶中含有能降低血糖和血脂的茶多酚、能预防心脑血管疾病的单宁酸和能维持口腔和牙齿健康的氟化物 ， 而鸡蛋中含有丰富的蛋白质 。 这些物质的结合对人体健康非常有益 。
杨莉说 ， 绿茶煮鸡蛋不仅营养丰富 ， 还具有化痰止咳的作用 ， 有助于缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状 。 普洱熟茶
用绿茶煮鸡蛋的方法很简单：绿茶15g ， 鸡蛋2个 ， 用水煮 。 鸡蛋煮熟后 ， 剥去蛋壳 ， 然后煮至水干 。 最后 ， 绿茶煮鸡蛋不宜久煮 ， 否则鸡蛋会变性 ， 口感不好 。 另外 ， 因为营养丰富 ， 容易变质 ， 不宜长期保存 ， 最好用它来烹饪 。
【绿茶煮鸡蛋营养丰富 有治疗作用，工夫茶】另外茶叶蛋可以煮一次 ， 不适合长期煮 。 否则鸡蛋会变性 ， 酥脆难吃 ， 口感不好 。 早餐时 ， 搭配清淡的食物和汤 ， 人的胃可以更好的消化吸收 。
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