肉丝炒蒜黄是一道家常菜肴 , 主要材料为五花肉、蒜黄 。 其制作简单快捷 , 美味可口广受人们的喜爱 。 下面我就把肉丝炒蒜黄的做法分享给大家!东西/材料 五花肉 , 蒜黄 , 葱 , 花生油 , 料酒 , 生抽 , 蚝油 , 盐等等
操作方式 01 蒜黄择去老叶子用水冲刷清洁杂质后浸泡10分钟摆布
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02 五花肉一块用温水冲刷清洁 , 先切片再切当作肉丝备用
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03 年夜葱剥去外皮清洗清洁取一段切当作葱花备用
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04 浸泡过的蒜黄控干水分后切当作长短平均的段状备用
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05 热锅插手适量的花生油把肉丝炒出喷鼻味儿而且出油 , 放入葱花爆喷鼻 , 料酒、生抽烹锅
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06 倒入蒜黄段旺火翻炒平均
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07 插手适量的盐和蚝油继续翻炒平均即可关火 , 蒜黄很轻易炒熟不要因炒制时候过长而影响口感
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