茶叶鉴别
可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别：大红袍外形呈条索状 ， 成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润 ， 冲泡后汤水呈橙黄色；虽然不同厂家工艺的差别 ， 大红袍的香气千姿百态 ， 但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香 ， 而且大红袍入口醇厚回甘 ， 具有岩韵当中特殊的地域特征 。
大红袍与铁观音区别
1.都属青茶系 ， 皆为乌龙茶 ， 按地域分 ， 大红袍是闽北乌龙 ， 铁观音是闽南乌龙 。
2.铁观音茶条卷曲肥壮圆结 ， 沉重匀整 ， 色泽砂绿 ， 冲泡后汤色金黄或偏浅绿色 。
3.大红袍香味较浓 ， 口感醇厚 ， 略重于清香铁观音 ， 香气清雅 ， 喉韵甘滑；大红袍外形成条状 ， 色泽红褐 ， 初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的 ， 还带烟火味 ， 高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香 。
【大红袍与铁观音有什么区别？】
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