其文化历史悠久 , 在大家心中有着不可撼动的地位 , 它是爱喝茶的你的最爱 , 这个在现在集万千宠爱于一身的就是紫砂壶 , 它的姿态千变化万 , 它满足不同人的需求 , 重要的是它能让人修身养性 , 当然它的优越性还不仅仅这些 , 还有它材质的稳定性 。
紫砂壶泡茶不易变质发馊 , 首先得益于紫砂材质优良的透气性 。 其次 , 由于紫砂壶制作准缝严密 , 减少了混有黄曲霉素的空气流向壶内的渠道 , 因此相对地推迟了茶汁变质发馊的时间 。 这是由于紫砂泥科的收缩率小 , 分子呈鳞片状排列 , 烧成不易变形;并且紫砂壶制作精细 , 口、盖能配合密切 , 位移公差一般能控制在0.5毫米以内 , 而瓷器茶壶口盖位移公差一般在1-3毫米之间 , 甚至更大 。
紫砂壶的线膨胀系数比瓷器略高 , 但因内外表均不施釉 , 无坯釉应力之虑 。 原料中较高的氧化铝含量 , 使紫砂壶具有抗热震性及较高的机械强度 , 能克服冷热急变所产生的应力;所以寒冬腊月 , 注人沸水不会胀裂 。 紫砂壶一旦长久不用 , 又忘了倒出残渣而留有异味 , 只要泡在开水里 , 尔后又取出即刻浸没于冷水之中 。 如此反复 , 随着壶壁气孔的热胀冷缩 , 壶壁的双重性气孔在冷热急变时能产生替换功能 , 排除异味 。
【紫砂壶稳定性决定其功能性】紫砂壶为砂质壶 , 导热系数低 , 泡茶后壶身传热缓慢 , 保温性能优异 。 沸水泡茶不易炙手 , 寒冬季节双手捧壶 , 边喝茶边把玩摩挲 , 不仅可取暖 , 还可起健身作用 。
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