骨汤白菜炝锅面是一道简单快捷的美食，主要材料为面条、大白菜、骨头汤等等 。 尤其是寒冷的冬季吃上一碗热乎乎的炝锅面很舒服 。 下面我就把骨汤白菜炝锅面的做法分享给大家！东西/材料 面条、骨头汤、年夜白菜、葱、喷鼻菜、花生油、喷鼻油、蚝油、生抽、水等等
操作方式 01 插手葱、姜、八角、喷鼻叶炖煮的骨头汤备好
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02 年夜白菜取叶子4片摆布冲刷清洁，反正各切一刀后切当作粗丝备用
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03 年夜葱剥去外皮清洗清洁、喷鼻菜择去老叶和根部同样清洗清洁，别离切当作葱花、喷鼻菜段
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04 鸡蛋两个清洗清洁外壳的杂质打入碗顶用筷子搅拌平均当作鸡蛋液
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05 热锅插手适量的花生油把葱花爆喷鼻，倒入白菜丝插手适量的生抽、蚝油翻炒平均
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06 炒至年夜白菜出水倒入骨汤盖好锅盖煮沸后插手适量的盐调味儿
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07 下入面条用筷子轻轻搞乱防止粘连
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08 煮至面条即将断生时平均的淋入鸡蛋液，用汤勺轻轻的推散使鸡蛋当作熟后关火
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