金骏眉是武夷山正山小种的一个分支 , 目前是中国高端顶级红茶的代表 。 金骏眉 , 首创于2005年 , 由武夷山自然保护区内的正山茶业承制 。 主要功效有
【金骏眉红茶的功效】1.提神消疲:经由医学实验发现 , 金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢 , 促成提神、思考力集中 , 进而使思维反应更形敏锐 , 记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用 , 强化心搏 , 从而加快血液循环以利新陈代谢 , 同时又促进发汗和利尿 , 由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质 , 达到消除疲劳的效果 。
2.生津清热:夏天饮金骏眉能止渴消暑 , 是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 , 且剌激唾液分泌 , 导致口腔觉得滋润 , 并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢 , 调节体温 , 它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄 , 维持体内的生理平衡 。
3.利尿:在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下 , 增加肾脏的血流量 , 提高肾小球过滤率 , 扩张肾微血管 , 并抑制肾小管对水的再吸收 , 于是促成尿量增加 。 如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等 , 以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
4.消炎杀菌:金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果 , 再经由实验发现 , 儿茶素类能与单细胞的细菌结合 , 使蛋白质凝固沉淀 , 藉此抑制和消灭病原菌 。 所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益 , 民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
5.解毒:据实验证明 , 金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱 , 并沉淀分解 , 这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言 , 不啻是一项福音 。
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