秋葵洗净 , 去掉蒂 , 然后斜刀切成片 , 鸡蛋打入碗中 , 加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺 , 快速打散 , 锅里加入适量油 , 油温烧至7成热 , 倒入鸡蛋液 , 将蛋液炒炒熟 , 放入秋葵翻炒1分钟左右 , 加入盐1勺、鸡精1勺 , 翻炒均匀即可 。
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秋葵怎么做好吃
食材:
秋葵200克 , 鸡蛋2个 , 盐1勺 , 料酒1勺
秋葵炒蛋的做法
1.秋葵清洗干净 , 去掉蒂 , 然后斜刀切成片 。
【秋葵怎么做好吃 秋葵炒蛋的做法】 2.鸡蛋打入碗中 , 加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺 , 快速打散 。
3.锅里加入适量油 , 油温烧至7成热 , 倒入鸡蛋液 , 将蛋液炒炒熟 。
4.放入秋葵翻炒1分钟左右 , 加入盐1勺、鸡精1勺 , 翻炒均匀即可 。
文章插图
小贴士:
秋葵具有滋阴补阳的功效 , 秋葵特有的粘性蛋白也被看过补阳的佳品 , 据临床研究称秋葵对肾虚、前列腺炎症也具有一定的预防效果 。
鸡蛋性味甘、平 , 归脾、胃经 , 可补肺养血、滋阴润燥 , 用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等 , 是扶助正气的常用食品 。
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