带鱼肉肉质鲜美、营养丰富、价格低廉 ， 非常适合学生食用补充脑力 ， 今天小编就向大家介绍一下红烧带鱼的家常做法 。 东西/材料 本家儿材：带鱼
【如何做出美味的红烧带鱼？】辅材：葱、姜、蒜、豆瓣酱
操作方式 01 将带鱼内脏去失落 ， 清洗清洁 。 把带鱼切当作长约五厘米摆布的带鱼段 ， 用刀在带鱼两面改刀 。
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02 将切好的带鱼段放置在筹办好的淀粉内 ， 使带鱼两面平均地裹上一层淀粉 。
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03 锅内放油 ， 油温烧至五当作热时将裹好淀粉的带鱼放入锅中煎至 。 将带鱼煎至两面金黄时盛出备用 。
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04 把煎带鱼的油在锅内留下少许 ， 将切好的葱、姜、蒜、辣椒放入锅中 ， 小火翻炒爆喷鼻 。
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05 爆喷鼻后 ， 标的目的锅中放入半勺豆瓣酱 ， 翻炒出红油 。 再标的目的锅中插手一勺水、半勺酱油和料酒 。
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06 水开后 ， 将煎好的带鱼放入锅中 ， 再标的目的锅中插手半勺盐和半勺鸡精 。
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07 小火慢炖10分钟 。
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08 炖至汤汁粘稠后 ， 放入蒜末和喷鼻菜末 。
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09 出锅装盘 ， 甘旨的红烧带鱼就做好啦！
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以上内容就是如何做出美味的红烧带鱼？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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