步骤1
准备食材：茄子200克、猪肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个 。
文章插图
步骤2
猪肉洗净剁成末 。
文章插图
步骤3
小葱切葱花 。
文章插图
步骤4
茄子去皮切条 。
文章插图
步骤5
姜切末 。
文章插图
步骤6
蒜切末 。
文章插图
步骤7
红椒切丁 。
文章插图
步骤8
青椒切丁 。
文章插图
步骤9
首先起锅倒油 ， 油温7成热放入茄子 ， 捞出备用 。
文章插图
步骤10
然后另起锅倒油 ， 将肉末炒熟 ， 再加入料酒、姜、蒜 ， 炒出香味 。
文章插图
步骤11
接着加入酱油、生抽、白糖、青椒、红椒 ， 继续翻炒至入味 。
文章插图
【茄子肉末怎么做 茄子肉末怎么做好吃】步骤12
接下来倒入茄条 ， 调入胡椒粉、盐、花椒油 ， 翻炒2分钟 。
文章插图
步骤13
最后撒上葱花即可 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 凉拌西蓝花的家常做法 凉拌西蓝花怎么做
- 木瓜莲子百合汤的做法 怎么做木瓜莲子百合汤
- 咸猪骨节瓜淮山汤的做法 咸猪骨节瓜淮山汤怎么做好吃
- 牛肉怎么炒才嫩 牛肉的做法
- 鸭头怎么做 香辣鸭头的做法
- bandicam怎么设置使用录制视频
- 金针菇炒肉丝的做法 金针菇炒肉丝怎么做
- 黄酒炖肘子怎么做 黄酒炖肘子做法是什么
- 惠普M1136 MFP打印机是怎么扫描图片？
- 鹅肝虾仁炒饭怎么做 鹅肝虾仁炒饭的做法