金骏眉摘采自刚开芽的嫩叶 , 而正山小种采摘的是一芽或一芽二叶 。 正宗的金骏眉形如眉毛 , 呈黑褐色 , 金色毫尖略显 。 而正山小种的条索粗壮紧结 , 呈宝黑色 , 外表像铺了一层白霜 。 好的金骏眉能泡10次以上 , 正山小种在8泡左右 。
文章插图
正山小种和金骏眉的口味相比 , 金骏眉更为甘甜 , 花香馥郁 , 直抵肺腑 , 茶汤顺滑、绵软、细腻 。 而正山小种散发着一股松烟味或桂圆香 , 由于叶子不够嫩 , 香味不够金骏眉明显 。 但因为叶子成熟 , 正山小种喝起来更加富有层次感和风韵 , 金骏眉的味道则清淡一些 。
文章插图
正山小种和金骏眉都是产自武夷山的红茶 , 正山小种被称为红茶的鼻祖 , 其口感独特 , 第一次喝的人往往不容易接手 , 因此早年的正山小种以出口为主 , 国内喜欢喝的人不多 。
文章插图
【正山小种金骏眉哪个好,金骏眉正山小种的区别】 金骏眉是在正山小种的基础上研发出来的 , 由于缺少了熏制这道传统小种的工艺 , 国内的饮茶爱好者很快就爱上了金骏眉的味道 , 因此全国红茶的市场也因金骏眉而繁荣起来 。
推荐阅读
- 正山小种过期了五年但没开封可以喝吗
- 胃不好能喝正山小种吗,正山小种养胃还是伤胃
- 正山小种对胃好吗,正山小种养胃还是伤胃
- 金骏眉几年可以算陈茶,金骏眉新茶好还是老茶
- 石榴茶,金骏眉红茶
- 哪种金骏眉好,什么样的金骏眉比较好
- 300块钱的金骏眉能喝吗,两三百多金骏眉和一千多区别
- 正山小种很细还很黑亮,正山小种越细越好吗
- 正山小种喝起来苦涩有点酸对吗,正山小种发酸有害吗
- 正山小种能煮着喝吗,正山小种红茶适合煮吗