正山小种金骏眉哪个好,金骏眉正山小种的区别

金骏眉摘采自刚开芽的嫩叶 , 而正山小种采摘的是一芽或一芽二叶 。 正宗的金骏眉形如眉毛 , 呈黑褐色 , 金色毫尖略显 。 而正山小种的条索粗壮紧结 , 呈宝黑色 , 外表像铺了一层白霜 。 好的金骏眉能泡10次以上 , 正山小种在8泡左右 。

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正山小种和金骏眉的口味相比 , 金骏眉更为甘甜 , 花香馥郁 , 直抵肺腑 , 茶汤顺滑、绵软、细腻 。 而正山小种散发着一股松烟味或桂圆香 , 由于叶子不够嫩 , 香味不够金骏眉明显 。 但因为叶子成熟 , 正山小种喝起来更加富有层次感和风韵 , 金骏眉的味道则清淡一些 。

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正山小种和金骏眉都是产自武夷山的红茶 , 正山小种被称为红茶的鼻祖 , 其口感独特 , 第一次喝的人往往不容易接手 , 因此早年的正山小种以出口为主 , 国内喜欢喝的人不多 。

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【正山小种金骏眉哪个好,金骏眉正山小种的区别】 金骏眉是在正山小种的基础上研发出来的 , 由于缺少了熏制这道传统小种的工艺 , 国内的饮茶爱好者很快就爱上了金骏眉的味道 , 因此全国红茶的市场也因金骏眉而繁荣起来 。

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