瓷器釉色名 。 南宋龙泉窑创烧的一种著名青釉品种 。 釉色浓翠莹润 ， 如青梅色泽 ， 故而得名 。 梅子青釉与粉青釉同被誉为“青瓷釉色与质地之美的顶峰” 。 色调可同翡翠媲美 。 含铁量、烧成温度和玻璃化程度比粉青釉高 。
宋代龙泉窑的梅子青釉 。 这是宋代龙泉的最佳色 ， 是青釉中的代表作 。 其色可与高级翡翠媲美 。 釉层较厚 ， 釉面光亮 ， 玻化程度高 ， 釉面不开纹片 ， 质莹如玉 ， 其色近似梅树中生长着的“梅子” 。
【梅子青釉的历史】烧制梅子青釉时对瓷胎的要求较高 ， 釉料采用高温下不易流动的石灰碱釉 ， 以便于数次施釉以增加釉层的厚度 。 在1250--1280摄氏度高温和较强的还原气氛下烧造 ， 釉层厚而透明 ， 釉质莹润 ， 苍翠欲滴 ， 色调可与翡翠媲美 。 梅子青品种仅在南宋一朝烧造 ， 存世极少 ， 又多为仿古铜器和玉器造型的古雅之品 ， 弥足珍贵 。
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