鹅一般养5个月的时候就可以开始下蛋了 ， 母鹅一年大概能产几十到几百枚鹅蛋 ， 有两个休产期 。
鹅是每年都有两个休产期 ， 最冷的时候和最热的时候休产 。 家鹅生长9个月左右性就成熟 。 在饲养下 ， 公鹅1.5-2岁 ， 母鹅2岁多开始交配 。 多于春季开始产卵; 每年产卵几十枚到百枚不等 ， 鹅能自孵 ， 孵化期28-33天 。
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鹅的产蛋期(包括就巢期)在一年之中不足2/3 ， 约7～8个月 ， 还有4～5个月都是休产期 。 母鹅每年的产蛋期 ， 除品种差异外 ， 还受到各地区地理气候的影响 。 南方地区多在冬、春两季 ， 北方则在2-6月份 。 一年产蛋量在45～70枚 。
不同品种的鹅产蛋数不同 。 马冈鹅性成熟早 ， 140-150日龄开产 。 新留母鹅第一年产蛋量约30枚;第2-3年为盛产期 ， 每年产蛋约35-40枚 。 平均蛋重150克 ， 每年产蛋4造:7-8月称为头造 ， 9-11月称为年鹅 ， 12-1月称为雪仔 ， 2-4月称为长造 ， 5-7月为自然休产期 。
【鹅养几个月开始下蛋】鹅的产蛋期一年之中大概7-8个月左右 。
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