桐木金骏眉、正山小种为什么好?( 二 )


综上所述 , 桐木村分布在海拔700—1200m地区的茶叶带满足茶叶生长需要的一切条件 , 而桐木村所特有的地理环境和植被所形成的生境又是其它地方所不具备的 , 而这正是“正山小种”与“外山小种”的根本区别 , 这也是其他地区的茶叶尽可以模仿“正山小种”制作的工艺 , 也可以用马尾松柴去烘制 , 但绝做不出正山小种独特的“桂圆香气”那种“王者之香” 。 数百年来“正山小种”红茶一直被周边、本省、外省所模仿 , 但只能模仿其外形 , 却绝不可能兼具其内质 。 长期以来 , 正山小种浓郁香醇、雍容的品质倾倒无数英国人 , 也难怪英吉利人“遇到武夷红茶招待宾客必起立致敬” 。


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