金骏眉怎么泡才能更加香醇?


【金骏眉怎么泡才能更加香醇?】金骏眉是顶级的红茶 , 而红茶具有耐冲泡的特点 , 所以选用正确的冲泡方法能让金骏眉发出独有的兰花香气 。 下面我们来详细介绍一下如何冲泡金骏眉才能让其更加香郁 。
1、泡金骏眉茶的器皿选择
泡茶时 , 建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯 。
因为这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时飘逸出的茶香 , 又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态 , 以及金骏眉所特有的晶莹剔透茶汤 。
2、泡金骏眉茶的水温控制
泡红茶时水温的掌握是非常重要的 , 适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出 。
泡红茶不能用超过100摄氏度的开水冲泡 , 特别是使用嫩芽尖制作的金骏眉 , 需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡 , 每一次放3-5克即可 。
第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香 , 第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒 。
3、泡金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?这需要根据个人口味浓淡掌握 。
金骏眉茶建议放入3克即可连泡12次以上 , 放多了会变浓茶 。
4、金骏眉茶的冲泡技巧
泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后 , 为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚 , 应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水 , 可保证茶汤的清澈亮丽 。
5、金骏眉的品饮要点
第一次注沸水后 , 金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒 , 以后每泡顺延5秒即可 。 后期十多泡时可将水重新加热至沸腾 。
6、金骏眉水质选择
选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水” , 水质新鲜 , 无色无味且含氧量高的水冲泡 。 建议不要用自来水 , 否则就浪费了如此的优质好茶 。
正确的方法才能泡出更好的茶 , 才能让金骏眉的香气以及品饮发挥到极致 , 当茶叶在杯中旋转浸润 , 并散发出独特的馥郁清香的那一刻时 , 和茶网相信广大茶叶能体会到品茶所独有的宁静和恬适 。


    推荐阅读