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莲子心的功效
安溪铁观音茶艺工艺安溪是乌龙茶的故乡 ， 中国著名的茶都 ， 产茶和饮茶有悠久历史 。 在安溪 ， 不但有独到之处的乌龙茶采制技艺 ， 而且十分讲品饮艺术 。 品饮乌龙茶 ， 茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶 ， 茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅 ， 冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水 。 .
(1)展示茶具
茶匙、茶桶、茶托和茶杯都是用竹子做的 。 安溪盛产竹子 ， 这是一种受欢迎的茶具 。 茶匙和茶桶是用来装茶的 ， 茶夹是用来装杯子和洗杯子的 。
烤箱、锅、杯和托盘 ， 被称为茶馆的四宝 ， 主要是根据当地的传统加工而成 。 安溪茶乡有着悠久的古窑洞遗址历史 。 五代十国有陶器工艺品 ， 宋中期有瓷器工艺品 。 这不仅是为了泡茶 ， 而且具有很高的收藏和欣赏价值 。 用白瓷盖瓯泡茶 ， 放茶、闻香、烧水、倒茶渣等都很方便 。
(2)煮泉水
为茶选择水是最重要的 。 水质不好会直接影响茶叶的色、香、味 。 只有好的水和好的茶普洱茶代理味才能让它变美 。 安溪铁观音是酿造的 ， 烹饪温度需要达到100摄氏度 ， 最能体现铁观音的独特香味 。
(3)欧杯
瓯杯又叫火锅和热杯 。 先洗盖子 ， 再洗杯子 ， 这样既保持了杯子一定的温度 ， 又注意卫生消毒 。
【安溪铁观音茶艺工艺，竹叶青茶】(4)观音进宫
右手拿起茶桶 ， 将茶叶放入其中 ， 左手拿起茶匙 ， 将名茶铁观音放入瓯杯 ， 美其名曰：观音进宫 。
(5)吊锅高冲击
提起水壶 ， 对准杯子 ， 由低到高冲进去 ， 让茶叶随着水流的旋转充分舒展 。
茶艺表演(六)春风拂面
左手提起壶盖 ， 绕着瓯面轻轻一圈 ， 将浮在瓯面上的泡沫吹起来 ， 再用右手提起水壶冲洗壶盖 ， 这叫刷脸 。
(7)瓯面香 。
中国有六种茶 ， 包括红茶全发酵 ， 绿茶不发酵 ， 乌龙茶是半发酵 。 铁观音是乌龙茶中的极品 。 其生长环境得天独厚 ， 采制技艺十分精湛 ， 素有绿叶红镶边 ， 七泡有余香之美称 ， 具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效 。 茶叶下瓯冲泡 ， 须等待一至两分钟 ， 这样才能充分地释放出独特的香和韵 。 冲泡时间太短 ， 色香味显示不出来 ， 太久会熟汤失味 。 .
(8)三龙护鼎
倒茶时 ， 右手拇指和中指握在杯沿之间 ， 食指压在盖子顶部 ， 提起盖子倒茶 。 三指谓三龙 ， 盖谓鼎 ， 谓三龙护鼎 。
(9)流云流水
提起盖子 ， 绕托盘顶部转圈 ， 刮去盖子底部的水 ， 防止盖子外面的水滴落到杯子里 。
(10)观音出海 。
观音的民间称之为关公的城市之旅 ， 即茶要依次倒入每个茶杯中 ， 慢慢倒入 。
(11)点一下水和香味 。
水流的点香在民间称为韩信点冰 ， 即浇到最后一个欧弟最厚的部位 ， 要一点一点均匀地滴入每个茶杯中 ， 达到浓淡均匀、香味一致 。
(1荷叶瘦身茶2)崇香茶
茶女双手捧起茶盘 ， 礼貌地向所有的客人和朋友敬茶 。
(十三)欣赏汤的颜色
喝铁观音 ， 首先要观察它的颜色 ， 也就是看茶汤的颜色 。 名优铁观音汤色清亮 ， 金黄透亮 ， 赏心悦目 。
(14)仔细闻香味 。
这是闻它的香味 ， 闻铁观音的香气 ， 自然芬芳的兰花花香和桂花香 ， 让你心旷神怡 。
啜饮淋浴 。
叫做品鉴 ， 啜饮铁观音的神韵 ， 有一种特别的感觉 。 当你抿一口放进嘴里 ， 慢慢放进喉咙里 ， 你会突然觉得满嘴都是口水 ， 牙齿和脸颊都是香的 ， 开始明白的时候你会觉得最愉悦的感觉 。
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