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绿豆汤具有清热解毒、止渴解暑的功效 。烹饪方法多种多样,口味也很多 。常见的有薏米绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤、海带绿豆汤等 。一般体质虚弱、感冒的人不能经常喝 。盲目喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力下降 。我们来看看喝绿豆汤会不会是解药!
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喝绿豆汤会解药吗?
绿豆汤是不是解药,要看所服药物的性质 。绿豆具有解毒功能,所以如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆就会与这些成分结合形成沉淀物,从而分解药效,影响治疗效果 。服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等中草药时 。与绿豆同服,可相得益彰 。服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜、桂枝、干姜、细辛时,未经医生允许,不要服用绿豆,以免降低疗效,影响治疗效果 。
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绿豆汤有什么功效?
1.清热功效:绿豆的清热功效在于皮肤,所以为了清热,不要长时间煮绿豆汤,这样绿豆汤是绿色清亮的,喝的时候也不需要把豆子一起吃,可以达到很好的清热效果 。
2.排毒:绿豆的排毒也包括在内,所以煮绿豆汤排毒时最好煮绿豆 。这种绿豆汤颜色浑浊,解暑效果差,但清热解毒的效果更强 。
3、降温作用:绿豆与其他食物同煮,疗效较好,如绿豆银华汤,绿豆100克,金银花30克,水煎服 。
4.促进代谢:绿豆及其煎剂中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对促进人和动物的生理代谢具有重要作用 。
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绿豆汤有什么禁忌?
1.绿豆汤含有元素单宁,在高温下遇到铁时会生成黑色的单宁铁,饮用后对人体有害 。
2.绿豆汤性寒凉,阳虚,脾胃虚弱,腹泻 。一般不适合冬天吃 。
3.服药时不宜用绿豆汤,尤其是服用温热补药时,以免降低药效 。
4.绿豆汤不宜煮得太烂,以免破坏有机酸和维生素,降低清热解毒的功效 。
5.绿豆汤适合在湿热天气或中暑时有烦躁、干燥、口渴症状的人饮用 。
6.绿豆汤适用于疮痈肿丹毒等热毒引起的皮肤感染 。
【绿豆南瓜汤解药性吗 喝绿豆汤会解药吗?】7.绿豆汤适用于高血压、水肿、红眼病患者 。
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