花菜洗净切成小朵 ， 姜切片 ， 蒜切片 ， 干辣椒剪成段 。 锅中水烧开 ， 放花菜焯水20秒 ， 捞出 。 锅里倒油 ， 油温烧至7成热 ， 放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香 ， 放入花菜翻炒均匀 ， 加生抽炒匀 ， 放入盐、鸡精、白糖炒30秒即可 。
文章插图
干煸花菜怎么做
食材：
花菜500克 ， 花椒3克 ， 干辣椒20克 ， 蒜2瓣
干煸花菜的做法
【干煸花菜的做法 干煸花菜怎么做】 1.花菜洗干净 ， 切成小朵 ， 姜切片 ， 蒜切片 ， 干辣椒剪成段 。
文章插图
2.锅中清水烧开 ， 放入花菜焯水20秒 ， 捞出 。
文章插图
3.锅里倒油 ， 油温烧至7成热 ， 放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香 ， 放入花菜翻炒均匀 ， 加生抽1勺翻炒均匀 ， 放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可 。
文章插图
小贴士：
姜蒜、干辣椒需要先爆香之后再放入花菜 。
炒菜花之前可以先焯水 ， 这样比较容易熟 ， 如果比较喜欢脆一点的人 ， 可以直接下锅炒 。
粉丝福利购
推荐阅读
- 乌冬杂酱面怎么做 乌冬杂酱面的做法
- 在节日期间旅行的小提示
- 四川甜酒酿怎么做 甜酒酿的做法
- 无花果酸奶的做法 无花果酸奶怎么做
- 怎么卤鸭脖子 卤鸭脖子的做法
- 猫多大发情
- 家庭版酸辣米线的做法 家庭版酸辣米线怎么做
- 糯米凉糕的做法 糯米凉糕怎么做
- 小猫晚上一直叫
- 鸡胸肉午餐肉的做法 鸡肉午餐肉怎么做