步骤1
准备食材:白菜半棵, 猪肉200克, 蒜瓣2瓣, 料酒1汤匙, 酱油1汤匙, 淀粉1汤匙, 蚝油2汤匙
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步骤2
猪肉切片 。
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步骤3
白菜切块 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
猪肉加入酱油、料酒、淀粉, 抓匀腌制10分钟 。
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步骤6
热锅倒油, 放入猪肉, 大火快炒, 九成熟时盛出 。
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步骤7
锅中留少量底油, 烧热后倒入蒜末炒香, 再放入白菜 。
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步骤8
中小火炒出白菜水, 加蚝油一起拌炒 。
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步骤9
倒入猪肉, 再炒上1分钟, 即可出锅 。
【肉烧白菜怎么做 肉烧白菜的做法】
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