4.腹部手术后：腹部手术后，患者常有胀气 。牛奶含有较多的脂肪和酪蛋白，不易在胃肠道消化 。发酵后会产生气体，加重胀气，不利于肠道蠕动的恢复 。
5.乳酸缺乏症：牛奶乳糖含量较高，但必须在消化道内乳糖酸的作用下分解为半乳糖和葡萄糖，才能被人体吸收 。如果乳糖酸缺乏，吃牛奶会引起腹痛和腹泻 。
6.胆囊炎和胰腺炎：牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂肪酶的参与 。喝牛奶会增加胆囊和胰腺的负担，进而加重病情 。
7.反流性食管炎：含有脂肪的牛奶会影响食管下括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的反流，加重食管炎的症状 。
8.铅作业工人：牛奶中的乳糖可促进人体对铅的吸收和积累，可加重并引起铅中毒、头晕、失眠、乏力等症状 。同时可能有儿童铅超标，不宜喝牛奶 。
9.肾结石患者：睡眠后尿量减少，尿液中各种可见物质增多，可使尿液变稠 。因为牛奶含钙多，大多数肾结石都含有钙盐 。结石形成最危险的因素是尿液中钙浓度短时间突然升高 。喝牛奶后2 ~ 3小时，是钙通过肾脏排除的高峰期 。这个时候是睡觉，尿液比较集中，钙更多的通过肾脏，所以容易形成结石 。
10.对牛奶过敏的人：有些人喝牛奶后可能会出现腹痛、腹泻等症状，有些严重过敏的人甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹 。
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