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牛奶是最古老的天然饮料之一 。其实很多人不知道什么时候喝牛奶最好 。这很可能导致牛奶中营养的浪费,甚至可能影响人体健康 。每个人都应该尽可能知道什么时候喝牛奶最好 。我们来看看什么时候喝牛奶最好!
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牛奶什么时候喝最好?
1.早餐后喝牛奶:早餐后,是喝牛奶的黄金时间 。早餐占人体总能量需求的25%到30% 。作为一种易于消化吸收的天然食物,牛奶、蛋白质、钙、维生素等营养物质不仅能有效滋润刚刚经历了一夜空腹的胃,还能为人们提供充足的能量和营养需求,以饱满的精力开始一天的工作 。
2.下午4点左右:下午4点左右是第二个黄金时间 。这时人容易感到疲劳和困倦,急需补充营养 。但是在日常的学习和工作中,大多数人都不能悠闲地享受下午茶 。这时,牛奶中丰富的蛋白质和奶油可以帮助身体快速补充营养,从而精神饱满地恢复到工作状态 。
3.睡前喝牛奶:牛奶中含有能使人感到疲倦困倦的L色氨酸,以及少量的吗啡,具有一定的镇静催眠作用,其中的钙还能清除紧张情绪 。另外,人入睡后,人体血液中钙的水平会慢慢降低,而之前喝的牛奶正好可以补充血液中钙的流失,维持血液中钙的平衡,所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收 。
4.出厂一个月后:喝牛奶的最后黄金时间可能很多人都不知道,也就是出厂日期后一个月左右 。当然,这里说的是超市常见的常温奶,除了少数低温巴氏杀菌奶 。如果牛奶存放时间过长,容易发生沉淀和分层,不仅影响口感,还会降低营养价值 。一般来说,牛奶在生产日期后一个月左右味道最好 。
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喝牛奶的功效与作用
1.镇静安神:意大利研究人员发现,牛奶之所以有镇静安神的功效,是因为它含有一种可以抑制神经兴奋的成分 。阿瓦隆建议,心情不好的时候,不妨喝杯大牛奶放松一下 。睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠 。
2.抑瘤:牛奶和牛奶奶酪中含有一种CLA物质,能有效破坏人体内具有致癌风险的自由基,并能迅速与细胞膜结合,使细胞处于防御致癌物入侵的状态,从而起到预防癌症的作用 。而且牛奶中含有的钙能有效破坏人体肠道中的致癌物质,使其分解转化为非致癌物质并排出体外 。牛奶中含有的维生素A、维生素B2和维生素D对胃癌、结肠癌有一定的预防作用 。
【晚上睡前喝牛奶的危害 牛奶什么时候喝最好?】3.促进发育:牛奶是哺乳动物出生后生存和发育的唯一食物,含有其幼仔发育所需的全部营养物质 。
4.美容养颜:牛奶中的乳清可以消除面部皱纹,保持皮肤光滑湿润 。
5.全面营养:牛奶可以在高压下保持动脉血管稳定,降低中风风险,大大提高大脑的工作效率,强健骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩的发生,使伤口愈合更快 。
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不能喝牛奶的人哪些?
1.胃肠溃疡:牛奶虽然可以缓解胃酸对溃疡面的刺激,但会刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会加重病情 。
2.缺铁性贫血:食物中的铁需要在消化道中转化为亚铁,才能被吸收利用 。如果喝牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合形成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者的恢复 。
3.腹胀腹痛等症状:虽然腹胀、放屁、腹痛、腹泻等症状不是牛奶引起的,但喝牛奶会加重这些症状 。因此,腹胀、放屁、腹痛、腹泻的人不宜喝牛奶 。
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