减肥为什么不能吃木耳黑木耳可以减肥吗？ _黑木耳可以减肥吗

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黑木耳是一种营养价值丰富的菌类食品。它具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺润肠的作用。很多朋友想知道黑木耳能不能减肥。其实黑木耳的减肥效果还是很不错的。让我们来看看！

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黑木耳可以减肥吗？
黑木耳可以减肥。黑木耳中的纤维素含量较高，因此会因纤维素的作用而引起肠道排泄脂肪，当然会达到减肥的效果。只要坚持每天喝木耳汤，就能减肥。
同时，黑木耳中含有的卵磷脂可以使体脂处于液态，有利于脂肪的消耗，有利于体脂的运动，有利于脂肪的合理分布，从而使体型更加匀称。

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黑木耳的食用禁忌
1.出血性中风患者要谨慎食用：黑木耳有“食物中的阿司匹林”的美誉。常吃黑木耳能抑制血小板聚集，降低血液中的胆固醇含量，对防治冠心病、动脉硬化和心脑血管疾病相当有益。虽然黑木耳有很多好处，但出血性脑卒中患者凝血功能差，应谨慎食用。
2.黑木耳吃之前一定要煮熟：黑木耳中含有一种叫嘌呤核苷的物质，这种物质叫黑木耳多糖。具有较强的抗凝血活性、抗血小板聚集和抗血栓形成作用。需要注意的是，黑木耳经过高温蒸煮后，可以提高膳食纤维和黑木耳多糖的溶解度，有利于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不能用水浸泡后直接食用。
3.血脂异常的人要注意饮食消费：血脂异常的人，经常吃木耳可以起到治疗作用，但只能作为药物治疗以外的辅助手段，每周可以吃2 ~ 3次。
4.不要吃不宜与黑木耳同食的食物：黑木耳具有活车的抗凝血作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与蜗牛同食。从食物的药性来看，寒螺遇滑木耳，不利于消化，故不宜与螺同食。患有痔疮的人不宜一起吃木耳和野鸡。野鸡毒小，一起吃容易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食。野鸭又甜又凉，容易消化不良。

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黑木耳的减肥吃法
1.冷菌
【材料】黑木耳、青红椒、胡萝卜、大蒜、盐、味精、胡椒粉、泡水干辣椒、凉醋。
【做法】将准备好的黑木耳用温水浸泡。一段时间后，取出，洗净，切成小块。然后把青红椒和胡萝卜切成丝，煮一锅水，黑木耳焯一下，再把青红椒和胡萝卜丝焯一下，捞起放在碗里。加入蒜泥、花椒水、盐、味精、胡椒粉、凉醋等。搅拌均匀。
【减肥为什么不能吃木耳黑木耳可以减肥吗？】2.炒黑木耳
【材料】毛木耳200克，红辣椒半个，花椒适量，八角2个，酱油1勺，油1勺，姜2片，葱2小块(不可放) 。
【做法】油烧热后，将准备好的生姜和木耳放入锅中翻炒，加入一些酱油和适量的开水，大火烧开。最后加入胡椒粉和八角，小火慢炖8分钟左右，然后关火即可食用。
3.黑木耳蒸鸡
【材料】黑木耳30克，鸡肉200克。
【做法】将黑木耳用清水浸泡后切成小块。然后把鸡肉切成小块，放在盘子里。然后加入盐、酱油、玉米粉、白糖、味精腌制20分钟，再加入黑木耳，搅拌均匀，文火蒸熟。
4.黑木耳卷猪肝汤
【材料】黑木耳五块钱，猪肝六两，生姜一片，红枣两片，减肥盐少许。
【做法】泡黑乐