喝不完的茶叶我们要注意保存好 ， 这样方便下次取出来饮用 。 不过要注意存茶的环境 ， 良好的存储环境才不会影响到茶叶的品质 ， 否则在不好的环境下 ， 茶叶是很容易就变质的 ， 因此 ， 存茶的时候大家要多加注意 。
一、功夫茶泡法
【滇红茶是怎么冲泡的？需要注意哪些】第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为玻璃杯、水晶杯或白瓷杯 ， 这样就能在泡茶的过程中 ， 直观的欣赏到“滇红”的红艳剔透 。 冲泡之前先要用沸水温壶烫盏 ， 提高器皿温度 ， 以保持红茶投入后的温度 ， 充分逼发茶香 。
第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水 。 将5-8克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中 ， 注入烧开后放置至80-90度的热水中 。
第三步：第一泡的冲泡时间是8-15秒 ， 而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚 ， 所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣 ， 再斟到品茗杯中 ， 以保证茶汤红艳明亮无杂质 。
二、飘逸杯泡法
第一步：温杯 ， 用开水温杯 ， 内杯外杯均需要温热 。
第二步：置茶 ， 取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯 。
第三步：洗茶 ， 直接将开水注入内杯 ， 迅速轻按出水按钮 ， 茶水被滤至外杯 ， 将滤出的茶汤倒掉 。
第四步：冲泡 ， 同样注入80-90度热水于内杯 ， 盖上杯盖 ， 静置8-15秒 ， 按下杯盖上的出水按钮 ， 茶水被滤至外杯 ， 您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡 。
第五步：品饮 ， 取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上 ， 将已过滤的茶水倒入饮用杯 ， 内胆可继续泡茶 。 将茶汤倒入饮用杯 ， 如个人使用 ， 可直接用外杯饮用 。
多数滇红适合上面的泡法 ， 有个别的滇红可以温度高一些 ， 水温达到90度左右 ， 但一般的在85度是最为合适的 ， 怎么区分呢？根据发酵程度 ， 高温发酵的用85度水泡 ， 低温发酵的用90度水温泡 。
需注意的几点：
1.红茶最大的优点是可以调饮 ， 依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等 ， 都可以取得加分的效果 ， 口感也会变得更加丰富 。
2.红茶冲泡时间不宜过长 ， 放久后茶中的茶多酚会迅速氧化 ， 茶味变涩 ， 冲泡时间掌握得恰当 ， 可以释放最佳茶香 。
3.新鲜的冷水煮沸泡茶 ， 可以把茶的香气充分释放出来 ， 而隔夜水、二度沸水等 ， 都不适合冲泡红茶 。
4.谨慎斟酌投茶量 ， 建议少量多次冲泡 ， 较能发挥红茶香醇的原味 。
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