操作方式 01 苦瓜洗净 ， 纵标的目的对半剖开 ， 去籽 ， 切当作块；牛肉切片 ， 备用 。
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02 中火加热锅中的油 ， 放入牛肉翻炒
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03 至牛肉完全变色当作熟后 ， 插手酱油、豆豉 ， 一路翻炒一下
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04 【苦瓜炒牛肉的做法】将苦瓜块放入锅中 ， 翻炒3-5分钟 ， （可插手1-2汤匙水） ， 至苦瓜完全当作熟后 ， 调入盐 ， 即可 。
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以上内容就是苦瓜炒牛肉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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