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宠物鸟
【为什么有些宠物鸟喜欢吃辣椒】在美国新墨西哥大学的专案研究 ， 辣椒演化成辛辣性植物 ， 是为了防止被哺乳类动物吃掉包含人类 ， 别告诉我你爱吃辣椒 ， 我也爱吃 ， 但比例上来说 ， 爱吃辣的人还是算少数 ， 辣椒这种植物所产生的唯一一种生物硷 -Capsaicinoids ， 就是这种物质造成你我舌头火辣辣的感觉 。
鸟 ， 籍由消化後的排泄物 ， 是天然的播种专家 ， 鸟类对 Capsaicinoids 没感觉 ， 也就是鸟类感觉不到辣 ， 而且鸟的消化器官不会把辣椒的种子消化掉 ， 辣椒的气味、颜色 ， 都深深的吸引鸟儿 ， 哺乳动物却会消化掉辣椒的种子 。 所以 ， 下次别再跟你家的鸟儿抢着吃辣椒了 ， 辣椒是为鸟所演化 ， 不是为你我而演化？
鸟吃辣椒有什麽好处？辣椒内含有高量的维他命A与C ， 维他命A 是维持免疫系统的重要维生素 ， 维他命C是新陈代谢系统所需 ， 包括帮助伤口复原、组织再造、红血球形成 。
辣椒素（Capsaicin）是种抗凝血剂 ， 可以防止心血管一些疾病（如中风、血栓） ， 红辣椒还有Bata 胡萝葡素 ， 可预防癌症、增强免疫力、转换成维他命A 。
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