缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、并可使皮肤有光泽 。 （怀孕妇女不宜使用）
熏衣草茶有清新可口的花香味道， 尤其适合在因为不安或 心情烦燥而引致失眠时饮用， 另外在头痛和消化不良时喝 一杯， 会有令你意想不到的疗效呢﹗
如果在冲泡好的熏衣草茶中加入柠檬片， 会使茶色由紫色转为粉红色 。
花茶的冲调：熏衣草（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或糖（因需要使用） 把熏衣草放入壸中， 加入热开水， 冲泡3-5分钟， 加入蜂蜜或糖便可饮用 。
最佳配搭：薄荷、洋甘菊、玫瑰花
香蜂草茶
功用： 美容养颜、柠檬香蜂草， 非常温和芬芳的茶饮， 它能舒解压力， 消除紧张及帮助入睡、维持消化道机能， 最好不加糖， 一口口饮用 。
花茶的冲调：香蜂草茶作法也很简单， 一公升滚水中投入1.5～4.5公克的香蜂草经过10分钟后过滤即是.
最佳配搭：薄荷、玫瑰花
洋甘菊茶
功用：可安抚焦燥不安的情绪、帮助入眠、治疗便秘、减轻头痛、舒解眼睛疲劳 。 （怀孕妇女不宜饮用）
洋甘菊茶可帮助放松不安的身心， 在失眠或常发恶梦的晚上饮用， 可有意想不到的帮助﹗
它还可以舒解眼睛疲劳， 将冲泡过的冷茶包敷眼睛， 更可以帮助去除黑眼圈 。
花茶的冲调：洋甘菊（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或糖（因需要使用） 把洋甘菊放入壸中， 加入热开水， 冲泡3-5分钟， 加入蜂蜜或糖便可饮用 。
最佳配搭：马鞭草、玫瑰花、菩提子花 。
玫瑰花茶
功用：性质温和、男女皆宜 。 可缓和情绪、平衡内分泌、补血气， 美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质， 玫瑰花茶的味道清香幽雅， 能令人缓和情绪、纾解抑郁， 最重要的是它的养颜美容功效， 常饮可去除皮肤上的黑斑， 令皮肤嫩白自然 。
花茶的沖調：玫瑰花（約６－８朵）、熱開水（約400cc）、蜂蜜或糖 （因需要使用）把玫瑰花放入壼中， 加入熱開水， 沖泡3-5分鐘， 加入蜂蜜或糖便可飲用 。
最佳配搭：芙蓉花、洋甘菊、苿莉花
玫瑰果茶
功用：含丰富的维他命C， 能促进血液循环， 解热、排毒、美白肌肤玫瑰果又称为蔷薇果， 是野玫瑰或多花蔷薇的果实， 它内里所含的维他命C是橙的10倍， 柠檬的20倍， 另外还有丰富的维他命A、B、E， 所以有说它是维他命的宝库﹗
玫瑰果茶具有芳香的水果香甜和微酸的味道， 很容易令人接受 。 当你感到眼睛疲倦、肠胃不适、食欲不振时不妨冲泡一杯玫瑰果茶来喝， 能够缓和不适的症状 。 它也是美容的妙品， 时 常饮用玫瑰果茶， 它能从体内发挥美容的功效， 帮助改善干燥的肤质、日晒做成的雀斑和暗沉的肤色﹗
花茶的冲调： 玫瑰果（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖（因需要使用）把玫瑰果草放入壸中， 加入热开水， 冲泡5-10分钟， 加入 蜂蜜或砂糖便可饮用 。
最佳配搭：芙蓉花 洋甘菊
迷迭香茶
功用： 消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像（孕妇不宜饮用）， 迷迭香茶拥有能令人头恼清醒的香味， 能增强脑部的功能， 可改善头痛， 增运记忆力， 对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶， 此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效 。
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