祁门红茶是我国红茶中的珍品,但要如何选购祁门红茶呢?

祁门红茶是我国红茶中的珍品, 是中国十大名茶中唯一的红茶, 品质冠绝天下, 蜚声国际茶叶市场, 与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶, 那在众多的祁门红茶品牌中, 哪一个品牌最好呢?
祁门红茶的品牌
1、天之红祁红
天之红”祁门红茶是安徽省黄山市祁门县的著名产品, 天之红祁门红茶品牌创立于1997年, 是安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌, 经营祁红品种主要包括:祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶、工夫红茶1—7级等, 天之红祁门红茶已成为国内祁门红茶的知名品牌之一 。
2、润思祁红
“润思”为安徽国润茶业有限公司旗下品牌, 公司创立于1951年, 是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商 。 历经63年悠久历史, 有示范茶园面积2500公顷, 示范农户1.6万, 创中国红茶第一品牌, 获中国驰名商标, 外销出口到英、德、美、俄、日等30个国家和地区, 内销市场覆盖东北、华东、华南、西南及华北 。 2010年润思祁红入选中国2010年上海世博会联合国馆专用茶成为中国世博十大名茶 。
3、历口祁红
“历口”是祁门县徽红茶业有限公司于2009年强力推出的第一个以祁门历口镇的地理名称命名的品牌, 历口镇有祁门红茶发源地之称,此地也是祁红茶叶自然品质最优产地之一 。 取历口之名就是希望把“历口”品牌打造成祁门红茶的文化名片 。 “专注核心产地祁红”是历口祁门红茶发展的核心品牌价值;“历口”品牌自问世以来, 以其卓越的品质特征和良好的品牌形象, 博得了众多消费者的关注和青睐 。
祁门红茶的等级
礼茶——外形:细嫩整齐, 有很多的嫩毫和毫尖, 色泽润;香气与滋味:香气高醇, 有鲜甜清快的嫩香味, 形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶, 色鲜艳, 整齐美观 。
特茗——外形:条索细整, 嫩毫显露, 长短整齐, 色泽润;香气与滋味:香气高醇, 有嫩鲜香甜味, 有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少, 色鲜艳 。
特级——外形:条索紧细, 嫩毫显露, 色泽润, 匀整;香气与滋味:香气高醇, 鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳 。
一级——外形:条索紧细, 嫩度明显, 长短均匀, 色泽润;香气与滋味:香味高浓, 具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整, 色红艳 。
二级——外形:条索细正, 嫩度较一级少, 色泽润;香气与滋味:香味醇厚, 有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整, 发醇适度 。
三级——外形:条索紧实, 较二级略粗, 整度均匀, 面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正, 鲜厚有收敛性, "祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整, 发醇适度 。
四级——外形:条索粗实, 叶质稍轻, 匀净度较差, 色泽带灰;香气与滋味:香味醇正, 有相应浓度, 仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差, 色红而欠匀, 夹有花青 。
五级——外形:条索较粗, 稍有筋片, 匀净度较差, 色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡, 但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青, 稍含梗 。
六级——外形:条索较松, 夹有片朴, 色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡, 浓度不足;水色:红淡, 明亮不够;叶底:红杂, 较梗 。

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