器为茶生,盖碗是最佳的泡茶器具的八大理由

 我本一纯粹茶油 , 自喜欢上喝茶以来 , 已有一、两年时间 , 我真的感受到:器为茶生 , 人为茶来 , 此为大道 , 茶才是根本!恐怕很多人在饮茶过程当中 , 已逐渐偏离了这个轨道 。 从实用角度来看 , 白瓷盖碗是最好最好的饮茶器具!理由如下:
 

器为茶生,盖碗是最佳的泡茶器具的八大理由

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1、价格便宜 。 价格便宜是王道啊 , 毕竟大多数人都不是土豪!白瓷盖碗一套才四、五十块钱 , 包括盖碗一个、公道杯一个、小杯几只、茶漏一只 , 都置办齐了!
2、用盖碗就不必担心什么化工料啊、冲浆、喷浆啊、调砂还是纯料 , 也不必担心什么全手啊、半手啊 。 少却无数烦恼 , 直奔茶的本质而去!
3、从器与茶的关系来看 , 盖碗既不夺茶香 , 也不掩盖其缺点 , 它只是忠实的把茶本身的特性给反映出来!而且不用一盖碗专泡一种茶 , 而是一只盖碗在手 , 泡遍天下名茶!大有舍我其谁的气势!(又或是泡遍天下美女 , 片叶不沾身?)
4、盖碗泡茶 , 方法简单 , 更容易泡出一杯理想的茶汤 。 想出汤快一点 , 就把缝隙开大点 , 想出汤慢点 , 就把缝隙开小一点 , 简直是随心!这正符合了人性中喜欢掌控的天性!有人试验过 , 壶出汤最快需十几秒 , 而盖碗只需数秒!一点也不用担心会闷熟茶叶!
 
器为茶生,盖碗是最佳的泡茶器具的八大理由

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5、盖碗容量一般不大 , 适于品饮!一般的壶容量较大 , 几泡下来 , 喝水都灌饱了!倒掉吧 , 又觉得可惜 , 也与当前提倡的节约型社会不符合啊!所以不是有人惊呼“一个人喝单枞 , 纯属受罪”么?盖碗就好多了 , 容量不大不小 , 您就尽情享受茶带给我们的欢愉吧!
6、揭开盖碗 , 可欣赏茶叶曼妙的身姿 , 迷人的汤色 , 嗅到茶叶天然的清香!真人生一大享受啊!
7、盖碗也可以让人赏心悦目的!也能给人以美的享受的 , 陶冶我们的性情! 别人笑我太疯癫 , 我笑别人看不穿! 习惯用盖碗的多半是高手!只是我不怎么用 , 只知道它的好!
8、美女还是持盖碗更好一些 , 温婉可人!很难想像 , 一女汉子 , 持一大壶是啥感觉!
 
器为茶生,盖碗是最佳的泡茶器具的八大理由

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【器为茶生,盖碗是最佳的泡茶器具的八大理由】 
所以大道至简啊 , 只有白瓷盖碗才是极致!只有白瓷盖碗才最符合茶道简单、澹泊、质朴的境界!
盖碗泡茶最大的缺点:烫手!
那如何防止呢?一是注意水不能注满了 , 二是注意持盖碗的方法 , 下图是常规持法(也称女式持法) 。
 
器为茶生,盖碗是最佳的泡茶器具的八大理由

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网上看到另一种方法:倾茶时 , 预先留出出汤的缝隙 , 然后用右手(当然你习惯左手也可以的)大拇指压住盖碗顶端 , 其余四指掂住盖托 , 注意一定是盖托 , 压紧倾倒!这样就不会烫手了!

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