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说说传统藏茶的茶汤量

茶知识


传统优质藏茶卓越的优良价值 ， 不仅体现在养人的功效方面 ， 还体现在出汤的量效比方面 。 以陈化十年左右的传统优质藏茶为例：一砖约500克干茶叶 ， 经过熬煮可以出品优质茶汤130斤（65公升） 。
当前茶市上的茶品五花八门、百样千般 ， 品种和制作方式都各有不同 。 （品藏茶坊）根据十余年和众多消费者的交流发现 ， 以各种类原生态、中上品质的传统茶品为例 ， 平均500克干茶可以出品约25斤（13公升）茶水或茶汤 。 特别强调："化工茶品"等低端茶品除外 。
得出的结果是：传统藏茶与其他茶品的出汤量效比要多五倍 。
从消费价格方面来作类比 ， 花一千块钱传统藏茶的茶汤量 ， 相当于其他茶品花五千块钱的茶水量或茶汤量 。
另外 ， 传统优质藏茶的茶汤在常态下可保持24小时以上不变坏 ， 在加热沸腾后仍可以安全饮用 。 而目前流通市场上绝大部分茶品的茶水或茶汤不耐氧化 ， 常态下置放四个小时后即变质腐坏 。
由此可见 ， 单单从经济角度来说 ， 传统优质藏茶是一款非常经济实惠的养命茶饮 。
关于藏茶 ， 好茶好汤泡泡多……
前段时间 ， 在沈阳的茶博会上 ， 一位老大姐来到传统经典藏茶的展位前 ， 问：能解释一下你家这个茶上面的白泡泡么？
答：好的 。 我想先问一下 ， 你家里有喝酒么？
老大姐：喝的 。 家里人都爱喝酒 ， 也都喜欢喝茶 。
答：那你的问题就简单啦 ， 好酒的品质 ， 你们在酒杯上如何辨别呢？
老大姐：好像是明白了 。 好酒有泡泡 ， "挂杯" 。 茶也会是这个道理么？
答：是的 。 养人的好米、好面、好酒、好茶也都有丰富的"泡泡" ， 南方人有个说法"好酒如好粮 ， 好茶如好粮 ， 不仅具有谷粮的味道 ， 还具有好粮的泡泡"……
老大姐笑了 ， 开心的抢着说：明白了 。 我家是老东北 ， 小时候听老辈们说过"好粮好酒多泡泡 ， 好茶好汤泡泡多 ， 泡多才养人呐" ， 今天在这里终于遇上养人的好茶啦……
好茶如好粮 ， 传统优质藏茶是典型的深度发酵茶 ， 是特别具有生命力的一款茶 ， 是人类发展史上的智慧精华 ， 是人类茶史的经典养命之饮 。
值得注意的是：泡泡多并不是评判好茶的唯一标准 ， 而是养命好茶必定具备的标准之一 。
【说说传统藏茶的茶汤量】

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