【南瓜凉糕的做法 南瓜凉糕怎么做】步骤1
食材：南瓜150克 ， 琼脂粉10克 ， 白糖30克
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步骤2
南瓜去皮 ， 擦细丝 。
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步骤3
锅中加入100毫升清水 ， 倒入南瓜丝 ， 煮至软烂 ， 用勺压碎 ， 南瓜糊熬至黏稠 ， 过筛 ， 倒入碗中 。
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步骤4
新锅中 ， 倒入南瓜汁、400毫升清水 ， 煮沸后 ， 加入琼脂粉 ， 搅拌至完全融化 ， 倒入白糖 ， 拌匀 。
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步骤5
倒入碗中 ， 冷却后 ， 切块 。
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