天气一冷， 手中的绿茶就被普洱取代了 。 酽红的茶汤， 浓浓醇醇， 似一捧暖浆流入肺腑 。 暖暖地煮一壶普洱， 滚烫的入口， 当醇厚的滋味散入四肢百骸， 一颗疲惫的心像是被熨贴过似的， 有着深沉浑厚的内涵 。
很喜欢透过玻璃杯欣赏普洱茶汤的颜色变化， 这是繁忙工作之余送给自己修心养性的视觉享受 。 普洱的茶色， 晶莹剔透而灵动， 它是有生命的， 该和咖啡色非常接近吧， 但它更加透亮、清澈， 颜色鲜活而有温度 。
前段时间， 路过朋友的茶店， 店面本不算大， 却被她布置得很有韵味 。 朋友不在， 她的两个小店员早与我相熟， 见我来， 笑着招呼道：“姐姐， 正好一起喝粥吧！”
我一边婉拒， 心中难免有些诧异 。 往日来， 总是邀我喝茶， 今日怎么改喝粥了？见我拒绝， 小姑娘笑盈盈地继续邀请道：“我们刚刚熬好了普洱粥， 姐姐一定要尝尝啊！”
普洱粥！我顿时来了兴致 。 以前吃过“铁观音黄豆”和“龙井虾仁”之类的茶菜， 却从未喝过普洱粥呢！
只见一只精致的紫砂汤煲正在咕嘟咕嘟冒着热气， 女孩双手捧上一只小小的白玉碗到我面前 。 那粥果然是普洱的茶色， 里面掺着各色杂豆， 用小勺轻轻一搅， 徐徐热气中袅娜出淡淡的茶香 。 我浅尝一口， 果然， 深红剔透的清粥， 洋溢着一股淡淡茶香， 口感清清爽爽 。 一小碗普洱粥喝完， 直有口鼻生香、清淡味甘的感觉 。 原来， 普洱茶还可以这样喝啊！
不由想起去年夏天， 正路过有着莲藕之乡的隆尧泽畔， 于是专程绕路去了荷塘边， 错过了花期， 但一望无际的大片荷叶也足以令人惊喜 。 采了几片荷叶回家， 用洁白的珍珠米熬粥， 最后将荷叶剪成小片， 放入锅中同煮， 渐渐的， 碧绿的米粥在锅里翻滚， 清新雅致， 厨房里飘荡着一室荷香 。 加了冰糖的荷叶粥， 更是润心润肺， 赏心悦目， 一路清甜到了心底 。
【冬季暖暖胃的普洱粥】中国人喜欢用物体给颜色命名， 比如西瓜红、葱心绿、葡萄紫 。 人生路上难免繁杂， 想起荷叶粥的绿， 再看看眼前普洱粥的红， 这也算世俗的柴米油盐中一抹鲜亮的惊艳吧！
许多朋友相识了， 又离开， 相知了， 又淡然 。 唯有茶， 唯有这一杯清香温润的茶， 可时时握在手中， 无论多晚、多冷， 只要握一杯在手， 心里仿佛就笃定了， 宁静了 。
世事或许浮躁， 茶总能将我们带回一个清净无染的当下 。 水本是水， 因为浸泡了茶， 而成为茶水；粥只是粥， 因为加了普洱， 则成为茶饭 。 水本简单， 茶也清淡， 人更亦然 。
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