步骤1
食材：猪肉50克、冬瓜100克、玉竹10克、姜1块 。 调料：水淀粉1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克、食用油适量 。
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步骤2
冬瓜切片 。
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步骤3
瘦肉切片 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
瘦肉加入盐、胡椒粉、水淀粉 ， 搅拌均匀 。
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步骤6
锅中清水倒入玉竹、姜片、冬瓜、食用油 ， 中火煮5分钟 。
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步骤7
加入瘦肉 ， 煮至瘦肉变色 。
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【玉竹冬瓜瘦肉汤的做法 玉竹冬瓜瘦肉汤怎么做】步骤8
调入盐、胡椒粉 ， 拌匀即可盛出 。
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