步骤1
食材：茄子1根 ， 大蒜10瓣 ， 小葱2根 ， 姜1克 。 调味料：食用油10克 ， 盐1克 ， 生抽2克 ， 糖1克 ， 鸡精1克 ， 水淀粉3克 。
文章插图
步骤2
茄子切长条 ， 蒜切末 ， 姜切末 ， 小葱切葱花 。 【油焖蒜泥茄子的做法 油焖蒜泥茄子】
文章插图
步骤3
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下茄子 ， 炒软 ， 倒入200毫升清水 ， 焖煮7分钟 。
文章插图
步骤4
放入蒜、姜、生抽、糖、盐、鸡精 ， 炒匀 ， 煮2分钟 。
文章插图
步骤5
淋入水淀粉 ， 大火收汁 ， 盛出撒葱花 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 酱爆茄子的做法 酱爆茄子怎么做
- 家常土豆焖茄子的做饭
- 豇豆炒茄子的做法
- 肉末茄子的制作方法
- 酱烧茄子的做法
- 油焖大虾的做法 油焖大虾怎么做
- 蒜泥龙虾的做法 蒜泥龙虾怎么做好吃
- 家常蒜泥黄瓜怎么拌 蒜泥黄瓜的做法
- 蒜蓉油焖大虾的做法
- 蒜蓉烤茄子怎么做