“病从口入”这句话可谓是耳熟能详 。 但是 ， 在日常生活中 ， 我们真的做到了饮食卫生和饮食营养均衡了吗？看看关于饮食健康的这些小知识 ， 你知道吗？
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首先 ， 不要经常将水果榨汁 ， 因为水果榨汁会破坏水果的纤维和营养 ， 同时含糖量和单独吃一个水果相比会增加 ， 总之 ， 水果的营养就大打折扣了 。
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其次 ， 不要相信超市里健康小零食是真的健康的 ， 即使是看起来对身体有益处的坚果 ， 也是添加了防腐剂和糖分的 。 真正的健康零食 ， 只有奶制品 。 纯正的酸奶或者纯牛奶 ， 而非风味发酵乳等 。
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再则 ， 柚子是对人类很好的水果 。 在饭前吃些柚子和苹果 ， 可以增加饱腹感 ， 有利于减肥 。 另外 ， 柚子和苹果都含有丰富的维生素C ， 能够提升身体抵抗力 ， 预防感冒 。
如果在家里要做油炸食品 ， 只要不再高温加热 ， 剩油都可以用 。 如炸完茄盒可炸花椒 ， 做花椒油调味 ， 还可以用来焯菜或做汤 ， 焯的时候在沸水中放入一勺油 ， 可使菜叶颜色鲜亮 。
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在中国自古以来 ， 对煲汤的营养价值评估得很高 ， 认为煲汤可以滋养身体 。 但其实 ， 很多食材的营养都是不溶于水的 ， 所以 ， 汤里面可能只有些油 ， 喝多了反而长胖 。 要想煲汤有营养 ， 一定不要只喝汤 ， 关键要把食材吃掉 。
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最后 ， 尽量少在超市购买花生 ， 也不少轻易吃饭店的炸花生 ， 因为花生是否霉变很难区分 ， 而花生发霉会产生黄曲霉毒素 ， 可能使人急性中毒甚至死亡 ， 长期低剂量也会增加癌症风险 。
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小乳牙有大作用 ， 孩子乳牙可千万别扔
“世说新语” ， 讲述脐带间充质干细胞的新命运逆转肝硬化 脐带间充质干细胞疗法取得积极进展
文 | 新生命
图 | 网络
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【俗话说“病从口入”，这些饮食健康小知识，你知道吗？】
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