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三国时期的茶文化茶能醒酒的记载 ， 这里的酲 ， 或许是醒之误 。 所谓 《秦子》 ， 是孙吴时秦菁撰写的作品；顾彦先是顾荣的字 ， 吴郡吴县人 ， 仕吴为籄E门侍郎 ， 太子辅义都尉 。 吴亡 ， 又仕晋 ， 历任尚书郎、太子中舍人等职 。 在晋惠帝时 ， 因见皇族纷争 ， 常常醉酒不肯问事 ， 上面所说的醉人何用也？！很可能就是指这时的心境 。 这条史料 ， 不但可以作为三国时江南饮茶的旁证 ， 而且也有力说明 ， 西晋的短暂统一 ， 特别是南方士族和商人到北方去为官与经商 ， 对中原地区的饮茶 ， 也是一个很大的促进 。 但是 ， 这不是说北方饮茶就是从晋开始的 。 事实上 ， 我们从曹魏张揖著作中有关茶字的介绍 ， 如 《埤仓》 荼作； 《杂字》 荈 ， 茗之别名； 《广雅》 荆巴间采荼作饼 ， 饮醒酒 ， 令人不眠 。 这三部字书一部比一部不同 ， 从这点上说 ， 我们认为在三国时中原即存在个别或偶然的饮茶情况 ， 这也不是完全不可能的 。 如果说汉代茶的传播主要还只显于荆楚或长江中游的话 ， 那么 ， 三国和两晋时 ， 江南和浙江沿海的我国东部地区 ， 茶叶的饮用和生产也逐渐传播开来了 。 先说三国的史实 。 据 《三国志吴书》 记载：孙皓每飨宴 ， 无不竟日 。 坐席无能否 ， 率以其升为限 。 曜素饮酒不过二升 ， 初见礼异时 ， 常为裁减 ， 或密赐茶荈以当酒 。 孙皓是三国时吴国的末帝 ， 接位前为乌程（今浙江湖州）侯 ， 此内容当记述的是永安三年（年）以后的事情 。 因为其接位之初 ， 效法孙权一度曾把京城迁至武昌 ， 以图抗衡和进攻中原 ， 但第二年便迁回建业（今南京） ， 并渐渐变成为骄纵残忍的一个暴君 。 韦曜原名韦昭（陈寿写 《三国志》 时避司马昭讳而改） ， 字弘嗣 ， 称阳（今江苏丹阳）人 ， 博学渊文 ， 皓命之为侍中 ， 领国史；后因不肯按皓意为父写本纪被诛 。 上引密赐茶荈以当酒的故事 ， 表明三国后期至少在江东吴国的统治阶级中间 ， 已开始流行饮茶 。 因为孙皓密赐 ， 说明宫廷中已备有茶叶供用；二是韦昭能喝下多升茶水 ， 说明他也已经有嗜茶习惯 ， 要不然他当可要求密赐他汁水来当酒 。 这里尤值得一提的是 ， 孙皓、韦昭都是地地道道的下江人 。 关于三国时吴下已遍饮茶的情况 ， 我们还可从 《秦子》 这段记载来得到说明 。 称顾彦先曰 ， 有味如臛 ， 饮而不醉；无味如茶 ， 而酲焉 ， 醉人何用也？！臛指肉汤 ， 酲指醉后神志不清铜壶 。 茶也是饮而不醉的 。 不过 ， 关于中原最早的可靠饮茶记载 ， 竟还是先见于西晋左思 《娇女诗》 。 左思字太冲 ， 其国临淄（今淄博）人 ， 是西晋著名的文学家 。 《娇女诗》 共句 ， 这里不妨将陆羽 《茶经》 节录的句转抄如下：吾家有娇女 ， 皎皎其白皙 。 小字为其素 ， 口齿自清历 。 有姐字惠芳 ， 眉目灿如画 。 驰骛翔园林 ， 果下皆生摘 。 贪华风雨中 ， 倏忽数百适心为茶荈剧 ， 吹嘘对鼎 。 陆羽不亏为文学大家 。 选辑上引几句 ， 就将左思这首长诗准确、形象和生动地节缩了出来 。 其与茶有关的 ， 只是心为茶荈剧 ， 吹嘘对鼎二句 。 这二句 ， 把左思二个娇女用嘴吹炉急等茶吃的情景 ， 活画出来 。 或许有人会说 ， 西晋尚茶的官员也不止左思 。 确实如此 ， 如为左思 《蜀都赋》 提供岷邛情况的著作郎张载 ， 以及 《晋书》 提及的以茶果待客或作宴的陆纳和桓温 ， 就都是当时饮茶和嗜茶的代表人物 。 但这些人都到过南方 ， 唯左思少年时期闲居临淄 ， 后其妹左芬入宫移居京师 ， 直到张方暴乱都邑时 ， 才举家离开洛阳适冀州 ， 并不久病死冀州 。 这就是说 ， 左思住家一直没离开过北方 ， 所以 ， 娇女侍》中的茶事诗句 ， 无疑是洛阳也是中原仕宦人家饮茶的最好铁证 。 三国吴和东晋均定都现在的南京 ， 由于达官贵人特别是东晋北方士族的集结、移居 ， 今苏南和浙江的所谓江东一带 ， 在这一政治和经济背景下 ， 作为茶业发展新区 ， 其茶业和茶业文化在这一阶段中 ， 自然较之全国其他地区 ， 也就明显更快地发展了起来 。 首先从茶的饮用来看 ， 如果说三国江东茶的饮用还主要流行于宫廷和望族之家的话 ， 那么到东晋时 ， 茶便成为建康和三吴地区的一般待客之物 。 如 《世说新语》 载 ， 任育长晋室南渡以后 ， 很不得志 ， 一次他到建康 ， 当时一些名士迎之石头（位当于今南京江边） ， 一见便觉有异 ， 坐席竟下饮 ， 于是便问人称：此为荼为茗？对于从中原初来江南标志了 。 另 《晋中兴书》 载：陆纳为吴兴太守时 ， 卫将军谢安尝欲诣纳 ， 纳兄俶怪纳无所备 ， 不敢问之 ， 乃私蓄十数人馔 。 安既至 ， 纳所设唯茶果而已 ， 俶遂陈盛馔 ， 珍羞毕具 。 及安去 ， 纳仗俶四十 ， 称：汝既不能光叔父 ， 奈何秽吾素业？ 《晋中兴书》 早佚 ， 这条资料是陆羽 《茶经》 所引 ， 时间、地点和陆纳与谢安的职务 ， 与 《晋书》 所载有铁观音品牌排名些牴牾 。 《晋书》 的记载是陆纳在出任吴兴太守前 ， 历官黄门侍郎、本州别驾、尚书吏部郎等职 ， 为官比较清廉 ， 纳至郡（湖州） ， 不受俸禄 。 顷之 ， 征拜左民尚书 ， 领州大中正将应召 ， 外白宜装几船？纳曰：‘私奴装粮食来 ， 无所复须也 。 ’临芨 ， 止有被襆而已 ， 其余并封以还官 。 迁太常 ， 徙吏部尚书 ， 加奉车都尉 ， 卫将军 。 谢安尝欲诣纳（以后与上引大致相同 ， 从略） 。 由晋书这段记载来看 ， 陆纳在湖州任职的时间不长 ， 陆纳与谢安相会 ， 是在纳回建康任职以后的事情 ， 且这里的卫将军如作上述标点 ， 就属陆纳的加封 ， 与谢安无关 ， 不能作为卫将军谢安尝欲诣纳 。 因为吴觉农老师 《茶经述事》 提出这一问题后 ， 有人干脆就否定这条资料的真实 ， 所以上面特地把 《晋书》 作一引正 ， 肯定这则故事的核心——陆纳视茶为素业 ， 各书所记还是一致的 。 既然把茶已看成是一种素业 ， 自然说明这时茶的饮用一定已相当普遍 。 在三国两晋江南饮茶发展的同时 ， 不难想见 ， 其时当地茶树的种植 ， 当也有一个相应的发展 。 可是十分遗憾经常出现在中国的历史记录中 。
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