姜切成块 , 松茸放入碗中 , 加冷水浸泡一段时间 , 鸽子洗净处理好 , 放锅中 , 倒入姜片小火熬煮 , 接着捞出放入汤煲中 , 再倒入姜片和料酒 , 盖上盖子 , 焖煲半小时 , 放泡好的松茸 , 盖上盖子 , 鸽子肉煮熟后 , 放入枸杞和少许 , 关火将肉汤舀出 , 松茸鸽子汤就做好了 。
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松茸的做法
食材:
格子1只 , 松茸适量 , 枸杞 , 料酒 , 姜1块
松茸鸽子汤的做法:
1.姜切成块 , 松茸放入碗中 , 加冷水浸泡一段时间 。
2.鸽子清洗干净 , 处理好 , 放入锅中 , 倒入姜片 , 小火熬煮 。
【松茸的做法 松茸鸽子汤的做法】 3.接着捞出放入煮好开水的汤煲中 , 再倒入姜片和料酒 , 盖上盖子 , 焖煲半小时左右 , 放入泡好的松茸 , 盖上盖子 。
4.鸽子肉煮熟后 , 放入枸杞和少许 , 关火将肉汤舀出 , 松茸鸽子汤就做好了 。
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小贴士:
1、鸽子汤的热性比较强 , 所以如果易上火或喜冷怕热的人 , 最好不要吃 , 鸽子汤不能和牛羊肉一起吃 。
2、松茸中含有大量的不饱和脂肪酸 , 这些不饱和脂肪酸能清除人体血液中的垃圾 , 也能增加血管弹性 , 延缓血管衰老 , 平时多吃松茸 , 不单能保护心脑血管 , 而且能防止心脑血管病变发生 。
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