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潮州茶文化浸泡茶有很多方法 ， 各地的习惯也不同 ， 今天就为大家介绍一下潮州式泡茶法 。
1.特点：对于粗茶 ， 做一般的茶叶能泡出不凡的风味 。 讲究一气呵成 ， 在泡茶过程中不允许说话 ， 尽量避免干扰 ， 使精、气、神三者达到统一的境界 。 对于茶具的选用 ， 动作 ， 时间以及茶汤的变化都有极高的要求 。 (类似于日本茶道 ， 只比其逊于对器具经期可以喝普洱茶吗的选用)2冲泡步骤： ， 价格低 。
茶具：泡茶者端坐 ， 全神贯注 ， 右大腿放一条包壶巾 ， 左腿放一条擦杯白巾 ， 桌面两方巾中间放一中茶匙 。
暖锅、暖杯：将滚烫的热水倒入锅中 ， 再倒宁夏枸杞芽茶入茶杯 。
干锅：拿着锅 ， 拍在包锅的毛巾布上 。 待水滴尽后 ， 轻轻摇晃锅 ， 像摇扇子一样 ， 保持手腕柔软 ， 直到锅里的水完全干透 。
茶叶：用手抓茶叶 ， 根据茶叶的干燥程度进行烘烤 。
焙茶：将茶叶放入锅中后 ， 如果抓茶时茶叶没有湿的感觉 ， 不焙就可以了 ， 湿了可以多焙几次 。 茶叶不是在炉子上烤的 ， 而是在水温下烤的 ， 这样可以使粗糙的陈年茶 ， 霉味消失 ， 鲜香和滋味迅速溢出 。 (潮式使用的茶壶要密封好 ， 通气孔要防水 。 泡茶时 ， 用水擦拭接缝 ， 防止冲水时渗水 。 )洗杯：倒茶时 ， 将茶杯里的水倒入杯中 。
冲洗水：茶叶烤好后 ， 将壶从池中提起 ， 用壶布包裹 ， 摇匀使壶内外温度匹配均匀 ， 然后将壶放入茶池中 ， 再将温度适宜的水倒入壶中 。
摇壶：水满后 ， 迅速提起 。 至于桌巾 ， 按住气孔 ， 左右快速摇动 ， 意在使茶膏浸出量均匀 。 如果第一个气泡摇动四次 ， 第二个气泡和第三个气泡依次减少一个 。
倒茶：按住壶孔摇晃 ， 然后倒入茶海 。 第一次泡茶汤倒完后 ， 用布包好用力摇晃 ， 使锅内湿度均匀 。 摇壶的数量与摇壶的数量相反 。 第一泡多摇少摇 ， 以后少摇多摇 。
【潮州茶文化，普洱茶视频】分杯：潮州风以三泡结尾 。 它的要求是茶汤的三泡一定要一致 ， 这样在泡茶的过程中就不会分心 。 三泡完成后 ， 就可以如释重负地和客人们分享一杯茶了 。
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