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茶叶鉴别方法
老照片:饮茶人(1899年 昆明)【1899年 昆明 老照片-饮茶人，茶叶如何保存】据《纪我所知集》记录 ， 昆明“茶铺内之一切设备极其朴陋 ， 大火炉上支一把大至无比之铜茶壶 ， 内能容水四至五大桶 ， 壶把粗若孩童臂 ， 把以铁练套住 ， 扣在一比茶文化知识较粗实之尾柱上 。 旁为砖砌蓄水塘 ， 塘近于墙 ， 墙上则绘一乌龙吐水 。 饮茶者至 ， 则挈一小壶茶 ， 一半土半磁之茶杯以供客 。 ……”但在这张照片中 ， 方苏雅的兴趣不在茶具而在人：左数第三人是他在中国民间看到的第一个戴眼镜的人 。 此外从画面判断 ， 戴眼镜的人背后头包白帕者可能是伙计 ， 而左右两边各有一个福建安溪铁观音男子穿着完全相同的装束 ， 也许就是当年的时装吧 。 ”
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