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明海大师在禅堂讲茶道茶道是从中国禅文化中衍生出来的 。 这不仅因为赵州禅师吃茶去的公案，而且从文献中看，唐代禅门吃茶之风极其普遍，甚或丛林中吃茶也有一套极详尽的仪规，这从宋代宗赜的 《禅苑清规》 中可见其仿佛 。 时至今日，古风不再，但禅宗丛林冬季打禅七时吃茶的仪规却流传了下来 。
从1992年开始，柏林神庙的冬至第七天已经持续了十三年，现在坐在一起需要五、七、三十五天 。 当时僧俗聚集，山门紧闭，外缘衰微 。 每个人从早到晚都遵守戒言、坐香、行香的规则，腿疼、烦躁、妄想、昏厥 。 慢慢地，如果你咀嚼蔬菜根，你也可以咀嚼一点禅宗的味道 。
在此期间，由于整天身心的约束，很容易生气，变得干燥 。 安静地坐着，偶尔喝茶是非常重要的 。
在禅堂里，经常有数百人喝茶、泡茶、分杯、倒如何泡玫瑰花茶茶 。 这些服务是由一群人承担的，他们被称为七重保健大师 。 他们用的茶具极其简单朴素：大铜壶用来泡茶，茶杯粗磁，杯壁极厚，落地不易破碎，只会发出清脆的响声，映衬出禅堂的宁静 。 装茶杯的篮子是椭圆形的，把手是圆形的 。 它看起来简单可爱，像一西湖龙井属于什么茶个从山村里走出来的小男孩 。
胡七老爷曾把放在禅修香的开始前 。
静坐之后，我们绕着禅堂走了一圈，放松得很，或快或慢 。 没有人说话，只有脚步声和长袍的沙沙声 。 突然，砰！-这是站牌，人们立刻站着不动 。 魏石大叫：“两腿两边坐！”所以每个人都笔直地坐在座位上，垂着腿，双手放在膝盖上，没有看别的地方 。
人一坐下，胡琦七大宗师就一个劲地进禅堂，分成两组，一组在前面递杯，一组倒茶 。 一切都在沉默中进行 。
禅堂有很多别名 。 或者选佛场，意思是普通人会进去，其中会选开悟佛；或者大业路宏，意思是我们投入身心，经历各种规则和大师的豪饮锻炼，克服来自身心的各种障碍，最终重塑自我 。 当你进入冥想大厅时，你不能后退 。 没有讨论，每个人都应该表现出极大的勇气 。 切掉很多外缘后，全力以赴面对自己，照顾好自己 。 说到退不了，老师和爸爸们喜欢讲一个可能是杜撰出来激励年轻人勇气的公案故事：禅堂的铃盘一响，就说明军令如山倒，谁也出不去 。 那么，如果坐禅的座位上有一个生病的大师呢？别管他！死在禅座上？-把它拖下来，塞在禅凳下面，让它腐烂 。 继续努力！想去洗手间吗？-拉在你的裤裆里！——这种情况真的有点像在战场上，是上甘岭最激烈的山头，但我们面对的敌人不是别人，而是我们自己，我们的身心 。 面对自己，谈何容易！毕竟身为凡人，身体会疲惫，内心会无聊，甚至意识深处的各种复杂都会浮现：恐惧，悲伤和喜悦，你都不能在意！
最难的是腿疼，很奇怪 。 师父说我腿疼得厉害：当时我就想，让我死吧！我把它比作酷刑中的棍子 。 第一次去白林寺玩七绝，正好坐在老和尚旁边，两边坐着 。 因为我的好脸色，我非常痛苦 。 到了开合的时候，腿都冻僵了，动不了了 。 时尚是门竹叶青的作用外汉 。 出家后，头几年还得忍受腿疼 。 曾经，我很勇敢，决心不动 。 到开幕式的时候，我腿上的袜子已经被汗水湿透了 。
正是在这样的背景下，禅堂里的这杯茶来到了我们面前 。 你没有意识到那是茶叶泡入铜壶，为了保温，用厚棉毯奄好放到桶里（最好是木桶） 。 及至开静信号一响，他们敏捷地下座，到护七寮做准备 。 .
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