不同的地区所摄入的主食自然也是不同的,如南方以米饭为主,北方则以面食为主等 。 而花卷便是常见的一种面食,通过独特的手法来使其表面看起来就好似花朵一般漂亮,今天就来给大家说说花卷的具体做法 。 东西/材料 面粉 酵母 油
操作方式 01 起首按照家里生齿的饭量来筹办适量的面粉以及少量的酵母,之后一边加水一边将面粉揉当作团状物,注重概况要尽可能的滑腻,然后用保鲜膜盖住使其发酵当作两倍摆布的大小 。
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02 然后将面团掏出,用手掌频频的进行揉搓,使里面的空气完全排出来,之后静静期待十分钟 。
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03 之后用擀面杖将面团擀当作一厘米摆布的薄饼状,用刷子在上面刷上一层油,以帮忙提高口感度,然后按照从下到上的挨次来卷当作筒状,用刀切当作小块 。
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04 【花卷的做法教程】将两个叠在一路后,用筷子在中间处用力压一下,花卷的外形就做好了,之后再涂一层油,然后放在笼屉上蒸二十分钟即可食用 。
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以上内容就是花卷的做法教程的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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