步骤1
食材：尖椒80克、五花肉250克 。 辅料：大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量 。
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【尖椒五花肉的做法 尖椒五花肉怎么做】步骤2
尖椒洗净切成小块 。
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步骤3
姜切丝 。
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步骤4
大葱切片 。
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步骤5
五花肉洗净， 切成薄片 。
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步骤6
锅中倒入食用油， 放入五花肉， 小火慢煎 。
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步骤7
待五花肉发黄变卷曲后， 放入葱姜翻炒， 然后把五花肉翻到一边， 放入豆瓣酱， 翻炒出红油， 然后再将五花肉翻炒均匀 。
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步骤8
倒入尖椒， 翻炒至断生 。
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步骤9
加入生抽1勺、鸡精1勺， 翻炒均匀即可出锅 。
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