地址：朝外大街20号联合大厦B1层 美食城内
预估人均：28元左右
福利：到店吃粉时出示该文章 ， 老板送你一份店里特色的【辣椒盐水果】！
活动时间：2022.4.27-5.27一个月内；
※ 具体的水果种类要看当日店里的到货情况；
※ 要到店【 堂食吃粉】才能送水果哦！不能只去领一份免费的水果 。
· 又一家大牌重庆火锅来京 ·
文章图片
重庆火锅
/ HONGJIE
又一个重庆开来的火锅品牌 ， 特色是六宫格全红锅 ， 小土碗菜和各种冰品看着都挺吸引人 。 北京首店选址不错 ， 店内空间很大 ， 有包间也有户外位 ， 一进门就看到好几大盘晒辣椒 ， 红红火火的~
文章图片
文章图片
必点是鸭血（不过店员没给我们冷锅下）、嫩肉片、厚切老肉片... 在锅底的加持下吃着很有滋味儿 。 耙牛肉块儿做得有点滑肉那意思 ， 裹了一层淀粉 ， 吃着有点不得劲儿 。 冰品里推荐酸甜可口的【山楂红豆冰汤圆】 。 饮品大多比较普通 。
文章图片
文章图片
文章图片
店名：鸿姐老火锅（帝都首店）
地址：呼家楼街道中纺街5号
预估人均：155元左右
· 活杀现烤的鳗鱼饭专门店 ·
文章图片
关东做法
/ MANYUFAN
最近开的新店里很有氛围感的一家 ， 店里主打活杀现烤的蒲烧鳗鱼 ， 菜单上仅有三种饭：标准鳗鱼饭150元、双层鳗鱼饭288元、鳗鱼牛肉饭398元 。 师傅们在活杀和现烤的过程都可以隔着玻璃看到 。从点单到上菜 ， 等待时间大约半小时左右 。
文章图片
文章图片
关东做法的烤鳗鱼需要先烤 ， 再蒸 ， 再复烤 ， 复烤的时候刷上传统配方的酱汁 。 鳗鱼被烤得皮焦肉嫩 ， 炭火香气十足 。 皮下脂肪都融进肉里 ， 吃着细腻油润 ， 毫无腥味 。 双层鳗鱼饭的配置也很良心 ， 是一层鳗鱼一层饭 ， 再一层鳗鱼一层饭的叠加~
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 匠心|苏宁钟山国际高尔夫酒店匠心臻呈两款端午礼盒
- 山东省|一中合味起司棒，隐藏一中街，这间合味起司棒网路竟然没人介绍！
- 出圈|火出圈！秦皇岛这个非遗美食红到国际~
- 疫情|日本驻沈阳总领事介绍日本和食！领事馆在线传授日料做法
- 口感|以国际视野走精品路线 海南咖啡告别孤芳自赏
- 牛奶|介绍一种牛奶慕斯蛋糕的做法，让人吃了之后，拥有恋爱般甜蜜的感觉
- 连锁|万亿级餐饮生意，CFA2022上海国际餐饮连锁加盟展，限时免费领取价值60元门票
- 国际|《美好的一天》2022版开幕，每个人都是一本百科全书 | 三明治推荐
- 国际|这家五星级酒店宝藏啤酒屋，人均只要100+
- 马耳他|美食大使上线！豆包姐介绍马耳他小吃