老汤豆腐的做法

老汤豆腐还可以这样做,这样做出来更加美味哦!下面由小编分享一下做法吧!东西/材料 【老汤豆腐的做法】五花肉,豆腐,葱姜,白糖,蒜,花椒,年夜料,桂皮,喷鼻叶,料酒,老抽,盐,高汤,鸡精
操作方式 01 起首我们将豆腐与五花肉切当作厚片备用,筹办一些葱姜蒜,花椒年夜料,桂皮,喷鼻叶备用

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02 然后我们将五花肉放入冷水锅中,煮出血沫,捞出清洗清洁备用

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03 接着我们锅中烧油,油温七当作热下入豆腐,炸熟捞出备用

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04 然后我们在锅中留少许底油,放入适量的白糖,开小火,熬至焦糖色,放入五花肉,翻炒一下

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05 接着我们放入佐料:葱姜蒜,花椒,年夜料,桂皮,喷鼻叶,再插手适量的料酒,老抽,再插手少许盐调味

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06 然后我们再把筹办好的高汤倒入锅中,炖二十分钟,放入豆腐,开年夜火,收一下汤汁,放入少许鸡精,翻炒一下关火

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07 最后出锅装盘,甘旨的老汤豆腐就建造完当作啦!

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以上内容就是老汤豆腐的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!

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