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去过日本的朋友都知道 ， 在日本最风靡的小吃就是关东煮 。 这种食物由于占地小 ， 经营起来十分的方便 ， 再加上丰富的食材以及鲜咸爽口的滋味 ， 在日本深受大家的喜欢！
关东煮也叫作御田 ， 据说起源于日本关东地区的一种料理 。 这种美食最大的特点就是既可以酌酒 ， 又能当作下饭菜 ， 还可以当作解馋的零嘴 ， 堪称是男女老少都皆宜！
关东煮刚进入到咱们中国后 ， 的确是小火了一把 ， 但是在很短的时间内就不火了！甚至 ， 商家为了迎合咱们国人的口味 ， 进行了调整 ， 依然还是不火 ， 目前只有便利店还在支撑！
老于嘴馋 ， 关东煮也是没少吃 ， 时间久了 ， 我发现关东煮不火是有原因的 ， 我给归纳总结了4点 ， 下面就和大家说说 ， 你们看看老于我说的对不对！
一、食材单一 ， 吃久便腻了说实话 ， 关东煮在日本可是被誉为最具包容 ， 最灵活的料理！其意思就是 ， 这种美食看似形式单一 ， 但是食材丰富 ， 并且可以满足不同人对于食材的喜好！但是 ， 这种美食到了咱们这边 ， 说实话 ， 食材的确太过单一了！
吃过关东煮的朋友都知道 ， 翻来覆去就是那么几种类似火锅丸子的食材 ， 再加上一些豆皮、海带（日本叫作昆布）、粉丝啥的 ， 满打满算40种左右！刚开始 ， 对于国人来说 ， 尝个鲜的确不错！但是 ， 日复一日 ， 年复一年 ， 都是这几样 ， 再喜欢吃也会吃腻了！
二、价格贵 ， 档次低说实话 ， 关东煮别看就是水煮个串串 ， 但是这个价格一点都不便宜！一串便宜的也得两三块钱 ， 如果仅仅是解馋 ， 买上几串尝个鲜 ， 都得十几二十元 ， 如果是往饱里吃 ， 估计比大部分的自助餐还要贵得多！
但是 ， 在自助餐厅就餐那是什么档次 ， 而花同样的钱 ， 只能边走边吃 ， 尤其是大风一吹 ， 满嘴的沙子 ， 体验非常的差 。 虽然现在有些便利店会做个桌子和板凳 ， 供顾客们吃关东煮的时候 ， 可以有着遮风挡雨的 ， 但是 ， 老于认为这种食物顶多算是没啥吃的时候 ， 代替一下！
三、竞争大 ， 性价比太低有人说：关东煮就是一种既不麻也不辣的“麻辣烫”而已！虽然有些夸张的说法 ， 但也很贴近事实！咱们国家被誉为“美食王国” ， 各地的小吃数不胜数 ， 像什么冷串串、冒菜、麻辣烫、辣糊糊等等 ， 随便拎出一样 ， 在价格、味道以及食材的丰富度上都要比关东煮强很多！
可以说 ， 从解馋这个角度来说 ， 比起关东煮 ， 咱们有太多的美食可以选择！这也是关东煮不火的原因之一 ， 竞争太大！其次 ， 关东煮的性价比真是太低了 ， 煮个大根 ， 咱们叫萝卜 ， 无非就是食材的名字不同 ， 但是切成小长条形的萝卜 ， 一根就要三块钱！但是 ， 三块钱买根萝卜再加根棒骨炖一锅汤不香吗？
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